Torta më delikate e gjizës thjesht shkrihet në gojën tuaj. Ka një aromë kafeje. Thembëlsirat janë shumë poroze dhe të lehta. Delikatesa është e mbarsur dhe e lyer me krem me gjizë limoni.
Është e nevojshme
- - 500 g gjizë
- - 1 tsp. lëng limoni
- - 4 vezë
- - 1 limon
- - 2 tbsp. l kafe e shpejt
- - 100 g miell
- - 250 g sheqer të grimcuar
- - 1 tbsp. l kakao pluhur
- - 50 g sheqer krem
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni brumin. Rrihni mirë vezët derisa të krijojë shkumë të fortë, shtoni sheqer të grimcuar në një rrymë të hollë dhe rrihni përsëri. Shtoni miell, 0,5 tbsp. kafe, kakao dhe lëng limoni, rrahni edhe për 15-20 sekonda.
Hapi 2
Lyejeni një enë pjekjeje me vaj perimesh dhe spërkateni me bollgur. Përhapeni brumin dhe lëmoni në mënyrë të barabartë në sipërfaqe. Vendoseni në një furrë të parangrohur në 180 gradë, piqni për 15-17 minuta. Hiqni biskotën nga furra dhe ftoheni në një rrjetë teli. Duke përdorur një tel, prisni biskotën në tre ëmbëlsira.
Hapi 3
Bëni krem gjizë limoni. Shpëlajeni mirë limonin dhe prerë atë në pykë, hiqni farat. Grini pykat e limonit duke përdorur një blender. Përzieni limon, 125 g sheqer të grimcuar dhe gjizë. Nëse kremi rezulton të jetë i trashë, atëherë mund të shtoni 2 lugë. kefir, salcë kosi ose qumësht.
Hapi 4
Bëni një impregnim. Gatuaj 1 tbsp. kafe, shtoni 1 tbsp. sheqer të grimcuar dhe trazojeni. Ngopni të gjitha ëmbëlsirat.
Hapi 5
Lubrifikoni të gjitha ëmbëlsirat bujarisht me krem dhe vendosni njëra mbi tjetrën. Dekoroni tortën me pykë limoni dhe sheqer pluhur.
