Kungulli është perimi më i madh në Tokë, kinezët madje e quajtën atë mbretëresha e perimeve. Ky person i kurorëzuar ka jo vetëm shije të mirë, por është gjithashtu shumë i dobishëm nga pikëpamja mjekësore, për shembull, në sëmundjet e mëlçisë dhe veshkave, arterosklerozën.
Është e nevojshme
- - kungull;
- - një thikë e mprehtë;
- - një lugë gjelle;
- - dy tasa.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, vendosni se çfarë lloj kungulli keni, dimër apo verë. Varieteti i dimrit ka një lëkurë më të ashpër dhe mish të fortë, ndërsa varieteti i verës është më i butë dhe më i butë. Kungulli i dimrit mund të ruhet për disa muaj pa humbur shijen e tij. Vera është më mirë të gatuhet menjëherë.
Hapi 2
Pritini kërcellin dhe bazën me një thikë të mprehtë, prerë kungullin në gjysmë. Zgjidhni farat me një lugë gjelle, vendosni në një tas të vogël. Pritini secilën gjysmë të perimeve në disa copa të tjera për të bërë copa buzëqeshje, kështu që do të jetë më e lehtë për të qëruar lëkurën. Me anë të një thike, prisni lëvoren nga secila pjesë, pastaj prerë të gjitha pjesët në disa pjesë, vendosini në një tas të madh.
Hapi 3
Si tul kungulli ashtu edhe fara mund të përdoren për të përgatitur pjata të ndryshme. Kungulli mund të skuqet, turshi, të zihet, të piqet, ajo shkon njësoj mirë me mishin, kërpudhat, frutat, arrat, gjizën.
Hapi 4
Farat e kungullit janë shumë të popullarizuara tek fëmijët. Ato pastrohen lehtë dhe janë më të shëndetshme se farat e lulediellit. Për shkak të bollëkut të farave, kungulli konsiderohet nga disa popuj një simbol i mirëqenies dhe prosperitetit. Tharja e farave është e thjeshtë: shpëlajini ato në një kullesë për të hequr tulin dhe fijet, vendosini në një fletë pjekjeje dhe vendosini në ajër të hapur ose në një vend të ngrohtë e të thatë. Pas tre deri në katër orë, mund të skuqni pak në furrë.
Hapi 5
Si të bëni një fanar kungulli për Halloween. Zgjidhni një kungull me formën e duhur ovale. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë pjesën e sipërme, një rreth aq i madh sa të arrijë farat. Nxirrni farat me një lugë gjelle së bashku me tulin e brendshëm, thajeni kungullin për disa orë. Mos e hidhni majën, por thajeni edhe atë. Duke përdorur një laps, vizatoni një vizatim (sytë, goja dhe hunda) dhe prerë me kujdes me thikë. Vendosni një qiri të ndezur brenda dhe mbyllni "kapakun".
