Canapes janë sanduiçe të vogla të bëra me përbërës të ndryshëm. Kjo pjatë është gjithashtu e përshtatshme për të dekoruar tryezën e fëmijëve dhe do të jetë një meze e shkëlqyeshme për një festë të të rriturve.
Canapes në krisur
Një meze e lehtë shumë e shpejtë për t’u përgatitur.
Ju do të duhet:
- krisur të rrumbullakët të pa ëmbëlsuar 10-12 copë;
- vezë e zier - 1-2 copë;
- kastravec të freskët - 1-2 copë;
- suxhuk gjahu - 1 copë;
- majonezë.
Pritini kastravecat, vezët dhe sallamin në unaza me gjerësi 0,5-0,7 cm. Lyejeni lehtë krisësin me majonezë dhe vendoseni në të në shtresa: një vezë, një kastravec, një shtresë e hollë majoneze, 2-3 rrota sallami.
Canapes me djathë, gji të tymosur dhe ullinj
Ju do të duhet:
- djathë i fortë;
- gjoks i tymosur;
- ullinj pa gropa (ullinj).
Prisni djathin në kubikë të mëdhenj (3 * 4 cm) të trashë 2-3 cm. Pritini gjoksin në kubikë 2 * 2 cm. Mblidhni canapes: shpojini me kujdes ullinjtë me një hell ose një kruese dhëmbësh, më pas ngjisni kubin e pulës dhe kunjën të gjitha për djathin. Për t'i bërë kanapet të duken më origjinale, ullinjtë dhe ullinjtë mund të alternohen.
Canapes me peshk të kuq
Ju do të duhet:
- baguette thekre e zezë - 8-10 feta;
- kastravec 1/2 copë;
- peshk i kuq - 100 g;
- gjalpë - 50 g;
- zarzavate qepësh dhe kopër.
Pritini baguette në feta me trashësi 1 cm. Nëse buka është shumë e butë, mund ta thani në një tigan pa vaj. Lëreni vajin për 30 minuta në temperaturën e dhomës që të zbutet. Prisni imët koprën dhe përzieni me gjalpë të shkrirë. Pritini peshkun e kuq në shirita me gjerësi 2-3 cm, kastravecin në unaza. Përhapeni pak në një fetë bukë, vendosni një rreth kastravec. Ne e kthejmë peshkun në një listë dhe e rregullojmë atë me një hell në bukë me kastravec. Dekorojeni me kopër dhe pendë qepësh të gjelbër.
Amanita snacks
Ju do të duhet:
- domate të vogla të kuqe;
- vezë thëllëza;
- majonezë;
- majdanoz;
- shkopinj druri për Barbecue.
Domatet e mia, të prera në gjysmë dhe me një lugë çaji hiqni një pjesë të bërthamës, vendosni një hell. Kjo do të jetë kapaku i kërpudhave. Ne bëjmë një këmbë nga një vezë trembem të zier, e vendosim në një hell dhe pak e shtyjmë atë në një domate. Përdorni një shkrepëse ose një kruese dhëmbësh për të shpuar kapelën pak për të bërë pika të bardha me majonezë. Ne bëjmë një pastrim të majdanozit rreth këmbës, gjithashtu duke shtypur butësisht gjethet me një ndeshje. Në një hell, mund të bëni 2-3 kërpudha të tilla.
