Shoqëria moderne beson se ghee është e dëmshme, pasi një sasi e madhe e kolesterolit hyn në qarkullimin e gjakut. Në fakt, mjekët rekomandojnë përfshirjen periodike të këtij produkti në dietë, i cili ngop trupin me acidet e nevojshme yndyrore. Përfitimet e ghee janë të dukshme, është e rëndësishme vetëm të mos e teproni.
Karakteristikat e dobishme të ghee
Ghee përmban një sasi të madhe të vitaminave (PP, D, B2, beta-carotene, vitaminë A, E, B5) dhe minerale (mangan, zink, fosfor, natrium, kalcium, bakër, hekur, kalium, magnez). Përfitimet e këtij produkti janë mjaft domethënëse, pasi ndihmon në ngopjen e trupit me acide yndyrore thelbësore, të cilat kanë një efekt pozitiv në funksionimin e mëlçisë dhe organeve gjenitale (duke ndihmuar në prodhimin e hormoneve), përmirësojnë funksionimin e traktit gastrointestinal.
Ghee absorbohet lehtësisht nga trupi, përmirëson gjendjen e përgjithshme të indeve dhe tretjen, nuk rrit nivelet e kolesterolit, forcon sistemin imunitar dhe ka një efekt të dobishëm në perceptimin, funksionin riprodhues dhe aktivitetin mendor. Përfshirja e ghee në dietë siguron zbutjen dhe largimin e toksinave nga trupi. Produkti ka një efekt tonik në sistemin nervor qendror (sistemi nervor qendror), përmirëson kujtesën dhe rrit aftësinë e të menduarit.
Nëse mukoza juaj e hundës shpesh thahet, duhet ta lubrifikoni atë me ghee. Kjo do të ndihmojë jo vetëm me tharjen, por edhe të mbrojë nga ftohjet (kështu që mund ta përdorni çdo herë para se të dilni nga shtëpia). Vaji përdoret me shumë sukses në kozmetologji, ai absorbohet lehtësisht në lëkurë, duke e bërë atë të butë, të butë dhe të butë. Duke hyrë thellë në lëkurë, ghee tret dhe heq toksinat dhe toksinat e grumbulluara.
Përfitimet e ghee manifestohen në vetitë mbrojtëse kundër efekteve negative të radikalëve të lirë. Përveç kësaj, ekspertët i referohen asaj si një burim i acideve yndyrore, përdorimi i të cilave përmirëson ndjeshëm fytyrën. Ky produkt përmban shumë vitamina të tretshme në yndyrë: vitamina A është përgjegjëse për mprehtësinë e shikimit, vitamina D lufton rakitizmin, vitamina E ka aktivitet antioksidant.
Dëmtimi dhe kundërindikacionet
Në prani të përfitimeve të mëdha të ghee për trupin, ju duhet të dini për dëmin që mund të shkaktojë. Ky produkt ka një përmbajtje të lartë yndyre, dhe konsumimi i tepërt i tij mund të shkaktojë probleme me tretjen te ata që vuajnë nga sëmundjet e traktit gastrointestinal. Vaji vendos stres shtesë në pankreas dhe mëlçi. Prandaj, abuzimi mund të përkeqësojë sëmundjet kronike të këtyre organeve, si dhe të përshpejtojë zhvillimin e aterosklerozës dhe të ndikojë negativisht në shëndetin e njerëzve që kanë çrregullime metabolike.
Shtë e nevojshme të kujtojmë për rreziqet e ghee për njerëzit mbipeshë. Vetëm 100 g të produktit përmbajnë rreth 900 kcal. Shtë e këshillueshme që të përdorni ghee për tiganisje, të konsumoni në moderim.
