Çfarë mund të bëhet me oriz? Shumë ushqime të shijshme! Njëra prej tyre është një tavë me oriz të grirë. Ajo përgatitet thjesht dhe shpejt, madje edhe një adoleshente mund ta trajtojë atë.
Është e nevojshme
- - 300 g oriz të pjekur,
- - 300 g mish të grirë,
- - 1 karotë,
- - 1 qepë,
- - 2 vezë,
- - 150 g djathë të fortë,
- - 1 tbsp. një lugë vaj luledielli,
- - piper i zi i bluar për shije,
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Qëroni karotat, grijini.
Hapi 2
Nxehtësia e vajit të lulediellit në një tigan, skuqni kubat e qepës derisa të bëhen transparente. Pastaj shtoni karota dhe skuqini derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 3
Shtoni mish të grirë në tigan në perime, përzieni. Sezoni me kripë dhe piper të zi, shtoni erëza të mishit nëse dëshironi. Pasi mishi i grirë të jetë plotësisht i bardhë, fikni gazin, lini mishin e grirë me perime nën kapak.
Hapi 4
Shpëlajeni orizin derisa uji të jetë transparent. Pastaj mbushni orizin me ujë të pastër, shtoni pak kripë dhe zieni pak më pak derisa të gatuhet plotësisht. Kulloni ujin nga orizi, por lini pak ujë për ta mbajtur orizin të lagur. Lëreni orizin të ftohet pak.
Hapi 5
Rrihni dy vezë në oriz dhe përzieni. Lyejeni një enë pjekje me vaj dhe vendosni dy të tretat e të gjithë orizit në të. Vendosni mishin e grirë me qepë dhe karota në oriz, shpërndani në mënyrë të barabartë. Vendosni orizin e mbetur në mishin e grirë, rrafshoni. Derdhni lëngun nga orizi në kallëp. Sasi e vogël me djathë.
Hapi 6
Ngroheni furrën në 180 gradë. Piqni oriz me mish të grirë për gjysmë ore. Sapo tava të marrë ngjyrë kafe të artë, hiqeni nga furra, ftohet pak dhe shërbejeni me perime ose salcë.
