Kjo recetë është aq e thjeshtë sa që një kuzhinier fillestar mund ta trajtojë atë. Nuk ka nevojë të gatuaj brumin! Thjesht përzieni përbërësit dhe mbushni formën.
Është e nevojshme
- - 1, 5-2 kg mollë,
- - 100 gram gjalpë,
- - 1 gotë miell,
- - 1 gotë bollgur,
- - 1 filxhan sheqer,
- - 1 tsp pluhur pjekje,
- - 1 tsp kanellë
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni gjalpin në frigorifer. Duhet të jetë e fortë në mënyrë që të jetë e lehtë për tu grire.
Hapi 2
Ndizni furrën të nxehet në 180 C. Kur vendosni tortën të piqet, furra duhet të nxehet paraprakisht.
Hapi 3
Kombinoni përbërësit e thatë: miellin e situr, bollgur, pluhur pjekje dhe sheqer.
Hapi 4
Grijini të gjitha mollët në një rende të trashë, spërkatini me kanellë.
Zgjidhni mollë me lëng, përndryshe torta do të jetë e thatë.
Mollët e shijshme dhe me lëng janë çelësi për një tortë të shijshme! Në vend të kanellës, nëse dëshironi, mollët mund të përzihen me limon ose lëkurë portokalli, lëng limoni.
Hapi 5
Përgatitni një pjatë për pjekje. Nuk ka nevojë të lubrifikoni. Ne do të paraqesim nga ana tjetër: një shtresë e përzierjes së thatë dhe mollëve të grira.
Hapi 6
Shtresa e parë është një përzierje e thatë prej rreth 4 lugë.
Shtresa e dytë është mollë e integruar (afërsisht 1-2 cm e trashë).
Shtresa tjetër është përsëri një përzierje e thatë, që mbulon të gjithë zonën e tortës, etj.
Shtresa e fundit duhet të jetë e thatë.
Merren afërsisht tre shtresa të thata dhe dy shtresa mollësh.
Hapi 7
Në shtresën e fundit të thatë, fërkoni gjalpin e ngrirë në të gjithë sipërfaqen e tortës. Thisshtë ky kombinim që do të japë një kore të pazakontë të thatë.
Hapi 8
Ne pjekim për 40-45 minuta në një temperaturë prej 180 C.
Nëse është e mundur, lëreni byrekun të ftohet në furrë. Ose shërbejeni të nxehtë. Shërbejeni shijshëm dhe efektivisht me një lugë akullore.
