Një kryevepër e artit të kuzhinës, e cila, nga rruga, nuk është aq e vështirë për t'u përgatitur.
Është e nevojshme
- Do të na duhen:
- 1. kefir - 200 mililitra;
- 2. vezë - 3 copë;
- 3. sheqer - 2 gota;
- 4. salcë kosi - 200 gram;
- 5. miell - 6 lugë;
- 6. sode - 1 lugë çaji;
- 7. qumësht - 120 mililitra;
- 8. kakao - 2 lugë;
- 9. gjalpë - 1 lugë;
- 10. vanilinë - jo për të gjithë.
Udhëzimet
Hapi 1
Mash vezët me sheqer dhe vanilje, derdhni kefir, shtoni miell, sode, shuar me uthull. Perziej. Ndajeni brumin në dysh. Shtoni pluhur kakao në një pjesë. Vendoseni brumin në kallëpe, piqni dy ëmbëlsira në furrë.
Hapi 2
Prisni kore të bardhë në kubikë. Zhyt çdo kub në salcë kosi. Kremi përgatitet si më poshtë: rrahni krem kosi dhe sheqerin me një mikser.
Hapi 3
Lyejmë tortën me çokollatë me krem, vendosim kube mbi të.
Hapi 4
Përgatitni kremin. Për ta bërë këtë, derdhni qumësht në një tenxhere, lëreni të ziejë, shtoni sheqer, kakao, gatuajeni për katër minuta. Shtoni gjalpë dhe gatuajeni për tre minuta të tjera.
Hapi 5
Mbushni tortën me kremin që rezulton. Në vend të kremit, thjesht mund të spërkatni me çokollatë të integruar tortën e gatshme. Ju bëftë mirë!
