Shumë prej nesh pëlqejnë të pinë çaj me pasta të shijshme dhe aromatike pas vaktit kryesor. Nuk ka probleme me zgjedhjen e ëmbëlsirave, shumëllojshmëria në dyqane është e madhe, dhe ka shumë receta interesante për pitet e bëra vetë. Por, ç'të themi për njerëzit që agjërojnë? Ata nuk lejohen të hanë shumicën e ëmbëlsirave tradicionale. Ekziston një rrugëdalje - të mësosh se si të gatuash një byrek të ligët.
Është e nevojshme
- - 250 g karota të freskëta;
- - 175 g sheqer të grimcuar;
- - 1 gotë miell gruri;
- - 100 ml vaj perimesh;
- - 2 tbsp. l therrime buke;
- - 20 g rrush të thatë dhe bajame;
- - Nga ¼ h. L. pluhur pjekje dhe sheqer vanilje (sasia e përbërësit të fundit mund të ndryshojë në shijen tuaj).
Udhëzimet
Hapi 1
Pasi të keni të gjithë përbërësit, mund të filloni të gatuani brumin e karotës së dobët. Para së gjithash, lani, zhvishem dhe grini perimet rrënjë në një rende të imët.
Hapi 2
Zhytni rrushin e thatë në ujë të nxehtë për 5-7 minuta, kullojeni lëngun, transferojeni produktin në një tas me karota. Prisni bajamet në një mënyrë të përshtatshme, për shembull, me një blender.
Hapi 3
Kombinoni arrat e copëtuara me karota dhe rrush të thatë, shtoni vanilje dhe sheqer të rregullt atje, derdhni vaj perimesh, shtoni pluhur pjekje dhe thërrime buke.
Hapi 4
Kur të gjithë përbërësit janë në tas, trazoni brumin tërësisht dhe filloni të shtoni gradualisht miell. Bëni këtë ngadalë, duke tundur me kujdes një lugë, përndryshe mielli do të ngjitet së bashku në një gungë, nuk do të jeni në gjendje të pjekni një byrek të ligët.
Hapi 5
Vendosni një enë pjekje me letër furre, përhapni brumin sipër. Dërgoni byrekun e ligët të piqet në furrë në 180 ° C për 30 minuta. Mallrat e pjekur të gatshëm kanë një ngjyrë të bukur portokalli dhe shije të ëmbël.
Hapi 6
Në të ardhmen, mund të eksperimentoni me recetën. Breadcrumbs mund të zëvendësohet me miell tërshëre, rrush të thatë - me kumbulla të thata ose kajsi të thata, bajamet duhet të hiqen krejtësisht ose të vendosen në një vëllim më të madh. Për aromë, disa amvise shtojnë kanellë në tortën e karrotës. Por kjo shije nuk është për të gjithë.
