Musa e boronicës mund të shërbehet me qumësht të ftohtë. Meqenëse boronicat janë një kokrra të kuqe amatore, ju mund ta përgatisni mousse me çdo manaferra tjetër që ju pëlqen. Sasia e sheqerit gjithashtu varet vetëm nga preferencat tuaja të shijes.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - 3, 3 gota ujë;
- - 1 gotë boronicë e freskët;
- - një gotë sheqer;
- - 3 tbsp. lugë bollgur.
Udhëzimet
Hapi 1
Renditni boronicat, pije, vendosni manaferrat në një tenxhere, pure me një shtypës prej druri.
Hapi 2
Hidhni 1/3 e filxhanit me ujë të zier në një tenxhere, shtrydheni përmes napës. Hiqni lëngun e boronicës që rezulton në një vend të freskët.
Hapi 3
Mos nxitoni të hidhni lëngun nga manaferrat - mbushni ato me tre gota ujë, vlim për pesë minuta, kullojeni. Bëni bollgur në lëngun që rezulton, duke e derdhur ngadalë, duke e përzier vazhdimisht.
Hapi 4
Pas 20 minutash zierje të ngadaltë të bollgur, shtoni sheqer, lëreni masën të ziejë, hiqeni atë nga sobë. Derdhni lëngun e shtrydhur më parë në masën e gatuar, rrihni me një lëvizje për të bërë një shkumë të trashë. Në vëllim, masa duhet të dyfishohet.
Hapi 5
Derdhni masën në vazo, ftohuni në frigorifer. Nëse dëshironi, ju mund të dekoroni musin e gatshëm të boronicës me bollgur me copa frutash dhe manaferra të freskëta.
