Qull është një burim i pasur energjie për një ditë aktive. Falë pranisë së fibrave të ngurta, vitaminave, mineraleve lehtësisht të tretshëm, karbohidrateve komplekse, proteinave dhe yndyrnave, ky është një mëngjes i shijshëm dhe i shëndetshëm për të rriturit dhe veçanërisht fëmijët. Jo më kot një kuzhinier i mirë quhet kuzhinier!
Çfarë është e mirë për qull
Mëngjes vendos disponimin për një person për tërë ditën! Me çfarë mëngjesi fillon dhe do të kalojë. Prandaj, është më mirë të filloni mëngjesin me qull, qull, siç e dinë mjekët dhe dietologët, është armiku i depresionit! Ekziston edhe një mëngjes plus i qullit: është i kënaqshëm, pasi tretet ngadalë!
Qull shkon mirë me një larmi produktesh dhe bën të mundur krijimin e një larmie pjatash për çdo ditë. Produkte të tilla si manaferrat, arrat, mishi, peshku, erëzat, mjalti, perimet, kërpudhat, bimët, frutat (të freskëta dhe të thata) kombinohen.
Vetë qulli gjithashtu ka shumë lloje, vetëm nga një qull pa aditivë mund të zgjidhni një dietë të shëndetshme dhe të larmishme. Qull mund të jetë: hikërror, elb, mel, shqiptim, misër, bollgur, oriz, bollgur, elb margaritar dhe të tjerët.
Si të gatuaj qull
Qullët e duan lëngun (ujë, qumësht, lëng mishi - mish, perime) dhe çdo vaj. Ka shumë prej tyre sot, por ju duhet t'i përdorni me mençuri. 30 g gjalpë për porcion qull do të jenë të mjaftueshme.
Shumë mirë i përshtatshëm për drithërat e ëmbël: kremoze, misër, susam, luledielli.
Për pjatat anësore: kremoze, misër, ulliri.
Për të shëruar trupin, mund të përdorni çdo vaj vegjetal, por shtoni ato në një qull pak të ftohur. Mos shtoni në asnjë mënyrë kur gatuani.
Karakteristikat e llojeve të ndryshme të qullit
Buckwheat shpesh quhet një farmaci natyrale për vlerën e saj unike ushqyese dhe aftësinë për të hequr kolesterolin e tepërt nga trupi.
Bollguri është më ushqyesi (përmban shumë proteina dhe zink) dhe është gjithashtu më qetësuesi, ka një efekt të dobishëm në nerva!
Bollgur është më kalori, përmban shumë vitamina, veçanërisht të grupit B. Kur gatuani, ajo ruan të gjitha substancat e dobishme (prandaj rekomandohet për fëmijët dhe njerëzit e sëmurë).
Qull orizi ka tre përparësi kryesore. -Shtë me pak kalori, super energji-energji (për shkak të përmbajtjes së karbohidrateve komplekse), pastron mirë trupin (për shkak të së cilës është lider në shumë dieta).
Elbi është një qull dietik për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave.
Qulli i miletit është një burim i shkëlqyeshëm i yndyrnave bimore të nevojshme për thithjen e vitaminës D dhe beta-karotenit.
Qulli i elbit është i pasur me lizinë, e cila është thelbësore për enët e gjakut.
Të gjitha drithërat nga të cilat përgatiten qullët janë të ngopura me energji diellore dhe janë shumë ushqyese. Ata absorbohen më mirë në mëngjes dhe janë të mira si një mëngjes i plotë ose një pjatë e dytë në kohën e drekës.
Energjia e shijshme e drithërave diellorë gjithmonë sjell gëzim dhe shëndet!
