Shpesh pyesim veten - çfarë është kaq interesante për të gatuar? Thyejmë kokën. Këtu është një recetë e thjeshtë e koteleve të pulës që shkon shumë mirë me shumë pjata.
Është e nevojshme
- - 0,5 kg fileto pule;
- - 2 vezë;
- - 4 lugë bollgur;
- - 1 karotë;
- - 2 koka qepësh;
- - 4 lugë salcë kosi;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Para së gjithash, ne marrim fileto pule. Ajo duhet të pritet në copa të vogla, dhe pastaj të rrihet në fibra të vogla.
Hapi 2
Pastaj duhet të qëroni karotat, pastaj t'i grijeni në rende të imët. Prisni qepën.
Hapi 3
Tani ju duhet të përzierni të gjithë përbërësit me fileto pule të rrahur, domethënë: qepë, karrota, vezë, salcë kosi dhe bollgur. Mbetet të kriposet masa që rezulton dhe të përzihet gjithçka mirë. Para skuqjes, kotelet duhet të qëndrojnë në temperaturë dhome për rreth 20 minuta.
Hapi 4
Mbetet vetëm t’i skuqim. Për ta bërë këtë, ngrohni tiganin, derdhni vaj dhe shtroni cutletat e pulave në të ardhmen si petullat. Skuqini në të dy anët derisa të shfaqet një kore e artë.
