Supë me pulë, e gatuar në një tenxhere të ngadaltë, rezulton të jetë e shijshme dhe e pasur. Receta përdor fasule, ndër përbërës të tjerë. Duhet të theksohet se vlon mirë dhe bëhet e butë. Në përgjithësi, supa rezulton të jetë e trashë dhe e kënaqshme - askush nuk do ta lërë tryezën të uritur.
Përbërësit:
- kripë për shije;
- piper i zi i bluar - për shije;
- barishte të freskëta për shije;
- ujë të nxehtë - 2.5 l;
- fletë gji - 2 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- vaj perimesh - 2 lugë;
- gjalpë - 1 lugë gjelle;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- patate - 4 copë;
- fasule - 0,5 gota;
- fileto pule - 200 g.
Përgatitja:
Hidhni vaj perimesh në tasin me shumë gatime dhe shtoni gjalpë. Shpëlajini filetot në ujë të rrjedhshëm të ftohtë në copa të vogla me një thikë të mprehtë. Vendosini në një tas, ndizni mënyrën "Searing" dhe vendosni kohën për 10 minuta.
Qëroni qepën, hiqni të gjitha tepricat, pije në ujë dhe prerë në kube të vogla. Qëroni karotat duke pastruar papastërtitë me thikë dhe shpëlarë ato në ujë. Pastaj prerë karrota në shirita. Vendosni perime të përgatitura me mish pule dhe skuqini për 10 minuta derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Qëroni patatet, shpëlajini në ujë dhe pritini në copa të vogla, të formës së lirë. Shtoni ato në enë së bashku me fasulet që janë paragjykuar brenda natës. Hidhni në ujë të nxehtë, vendosni mënyrën "Shuarje" në pajisje dhe koha është 1 orë.
Kur të mbarojë koha, hapni kapakun e multicooker, piper dhe kripë supë pule, shtoni fletën e dafinës. Mbyllni kapakun e pajisjes dhe vazhdoni gatimin në të njëjtën mënyrë për 30 minuta të tjera.
Pas kohës së caktuar, mos e hapni kapakun menjëherë, lëreni supën të pjerrët për 20 minuta. Tjetra, derdhni atë në pjata të ndara, zbukuroni me bimë të freskëta të copëtuara dhe shërbejeni së bashku me salcë kosi dhe feta bukë të bardhë ose të zezë.
