Recetë e shijshme për mish pule dietik me limon dhe perime në furrë. Sekreti i gatimit të filetës së pulës me lëng dhe të butë pa majonezë dhe vaj.
Është e nevojshme
- - 4 gjëra. fileto pule
- - 1/3 filxhan lëng limoni
- - 2 lugë mjaltë
- - 1 lugë salcë soje
- - 1 thelpinj hudhër
- - 1 limon
- - 1 lugë çaji me bimë provansale
- - kripë për shije
- - piper i zi për shije
- - çdo perime
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 200 gradë. Përgatitni një fletë pjekje dhe vini me letër varaku.
Hapi 2
Kombinoni lëng limoni, mjaltë, salcë soje dhe bimë provansale. Ju mund të shtoni erëza të tjera sipas dëshirës.
Hapi 3
Prisni perimet - mund të përdorni speca, domate, patëllxhan, kunguj, asparagus, karota, fasule jeshile, qepë. Vendosni perimet në një fletë pjekjeje.
Hapi 4
Shpëlajeni fileton e pulës dhe thajeni me një peshqir letre, fërkojeni me kripë dhe piper dhe vendoseni në një fletë pjekjeje.
Hapi 5
Derdhni përzierjen e lëngut të limonit, mjaltit dhe salcës së sojës mbi pulën dhe perimet, përzieni perimet. Pritini limonin në feta të holla. Vendosini sipër pulës dhe perimeve. Mbuloni fletën e pjekjes me fletë metalike.
Hapi 6
Piqni pulën me limon dhe perime për 20 minuta. Hiqeni nga furra, hiqni letrën dhe gatuajeni për 15-20 minuta të tjera derisa të marrë ngjyrë të artë.
