Kuzhina japoneze po fiton popullaritet çdo vit. Për të kënaqur veten dhe të dashurit tuaj me rrotulla maki, nuk keni pse të shkoni në një restorant. Ju mund ta përgatisni këtë pjatë në kuzhinën tuaj pa shpenzuar shumë kohë.
Është e nevojshme
- - oriz - 100 gr;
- - nori - 1 fletë;
- - kastravec të freskët - 1 copë;
- - avokado - ½ copë;
- - djathë krem - 50 gr;
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni orizin disa herë në ujë të rrjedhshëm të freskët. Kjo duhet të bëhet derisa lëngu të bëhet i qartë. Pastaj hidhni ujë të ftohtë mbi orizin në mënyrë që të mbulojë 1-1,5 cm. Vendoseni tenxheren në nxehtësi të lartë. Kur uji të vlojë, mbuloni enën dhe zvogëloni nxehtësinë. Pas rreth 15 minutash, kontrolloni nëse ka mjaft lëng. Gatuaj orizin për 25 minuta.
Hapi 2
Ndërsa orizi është duke u gatuar, shtoni salcën. Për ta bërë këtë, bashkoni uthullën, sheqerin dhe kripën. Kur orizi të ketë mbaruar, vendoseni në një pjatë të gjerë qelqi duke përdorur një shpatull druri. Pastaj derdhni mbi salcën e përgatitur dhe përziejeni me lëvizje intensive copëtuese. Ftohni orizin në temperaturën e dhomës.
Hapi 3
Filloni të gatuani role. Për ta bërë këtë, shtrijeni një fletë ashensori kovë në rrogoz, hap prapa disa centimetra nga buza e largët dhe shtrijeni orizin në një shtresë të barabartë. Thith duart në ujë të freskët para se të merresh me orizin. Më pas, vendosni me kujdes avokadon, kastravecin e freskët, djathin krem dhe peshkun. Përdredhni rrotullën, duke kontrolluar formën e saj me një rrogoz. Pastaj prerë rrotullën që rezulton në dy gjysma të barabarta. Secila prej tyre duhet të ndahet në dy pjesë të tjera. Rrotullat Maki mund të shërbehen në tryezë.
