Kjo supë e mrekullueshme për kamping mund të bëhet në shtëpi. Pjesë të mëdha perimesh dhe mishi në një supë aromatik do të kënaqin të gjithë familjen. Sapo të përpiqeni të gatuani shurpa, ajo do të bëhet pjata juaj e parë e preferuar.
Është e nevojshme
- - 700 g viçi,
- - 160 g qepë,
- - 200 g piper zile,
- - 100 g karrota,
- - 300 g patate,
- - 3 gjethe dafine,
- - 40 g paste domate,
- - 3 litra ujë,
- - 3-4 thelpinj hudhër,
- - kripë për shije,
- - erëza të thata për shije,
- - piper i zi i bluar për shije,
- - piper i kuq i terren për shije,
- - kopër për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni mishin mirë, të prerë në copa, të cilat vendosen në një tenxhere të ngadaltë. Kripë, sezoni me erëza. Për gatim, ju mund të merrni një erëza të veçantë "Për shurpa" ose "Për pilaf".
Hapi 2
Prisni qepën e qëruar në kube dhe vendoseni mbi mish.
Hapi 3
Pritni piper zile të larë dhe të qëruar në shirita të hollë. Prisni karotat e qëruara në kube të mëdha. Prisni trashë patatet e qëruara.
Hapi 4
Vendosni speca, karota, patate, gjethe dafine dhe thelpinj hudhre në një tenxhere të ngadaltë. Përzieni paste domate me ujë dhe derdhni përbërësit në një tenxhere të ngadaltë.
Hapi 5
Në një tenxhere të ngadaltë, vendosni mënyrën "Shuarje", koha është 1 orë. Shtoni specat e bluar në multicooker rreth 10 minuta para se vakt të jetë gati.
Hapi 6
Pasi të bie zëri i multicooker, ndizni modalitetin "Ngrohja" dhe lëreni edhe për 10-15 minuta. Përhapni shurpën e përfunduar në pjesë, zbukuroni secilën pjesë me kopër ose majdanoz të freskët.
