Tamarillo është një frut ekzotik i pazakontë. Mund të hahet i gjallë, por gjithashtu mund të përdorni trajtim termik dhe të përgatitni një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme. Tamarillo me salcë.
A keni dëgjuar për një frut si tamarillo? Pema ose kaçuba në të cilën rriten këto fruta shpesh quhet domate për shkak të ngjashmërisë së tamarillos në formë me domatet. Ky frut ekzotik është i pasur me vitamina, minerale dhe nuk përmban yndyrë. Prandaj, tamarillo është e dobishme për të ngrënë e gjallë. Por ëmbëlsirat e mrekullueshme bëhen edhe nga frutat e saj. Këtu është një nga recetat. Tamarillo me salcë.
Për gatim, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm.
- Fruta Tamarillo - 3-4 copë. (për këtë pjatë, është më mirë të zgjidhni frutat e pjekur);
- shurup luleshtrydhe ose mjedër - 100 ml.;
- sheqer - ¼ gotë;
- gjalpë për lyerjen e mykut.
Metoda e gatimit
Ulni frutin e tamarillos për 30 sekonda. në ujë të valë dhe hiqni lëkurën prej tyre. Pastaj prerë frutat për së gjati (përdorni një thikë të mprehtë). Tjetra, lyejeni formën e përgatitur me gjalpë dhe vendosni tamarillo në të, spërkatni bujarisht me sheqer sipër. Ngroheni furrën në 200 gradë, vendoseni enën në të dhe gatuajini frutat për 10 minuta. Pas kësaj, nxirrni frutat, derdhni shurupin dhe vendoseni përsëri në furrë për 5 minuta të tjera. Pastaj nxirrni formën dhe lëreni të ftohet. Tamarillo shërbehet në pjata të ndara, zbukuruar sipas dëshirës me ndonjë manaferra të freskët dhe gjethe mente. Biskotat e freskëta ose krisurët e ëmbël nuk do të jenë të tepërta për këtë pjatë.
