Gatimi i supës së lakrës së thartë me shtimin e elbit të perlave do të ndihmojë në heqjen e toksinave nga trupi dhe normalizimin e funksionimit të traktit gastrointestinal. Përveç kësaj, kjo recetë për supë me lakër të ligët nuk është inferiore në përmbajtjen e kalorive nga një pjatë me mish.
Është e nevojshme
- 2 l ujë
- 100 g elb margaritar
- 200 g kërpudha të copëtuara të ngrira
- 1 karotë
- 1 qepë
- 4 patate
- 150 g lakër turshi
- 20 g vaj perimesh
- 1 lugë gjelle kripë
- salcë kosi dhe bimë kur shërbejnë
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni elbin e larë me perla në ujë të valë, kripë dhe lëreni të gatuhet me kapak të mbyllur.
Hapi 2
Ngroheni tiganin, derdhni 10 g vaj perimesh në pjesën e poshtme, pas kësaj. sa mirë do të nxehet, shpërndani kërpudhat dhe skuqni derisa të gatuhen gjysma.
Hapi 3
Qëroni patatet, qepët dhe karotat. Lajmë perimet.
Hapi 4
Pritini patatet në kubikë, grijini karotat, grijeni imët qepën me thikë.
Hapi 5
Qepët dhe karotat i qepni me 10 g vaj perimesh në një tigan të veçantë.
Hapi 6
Pas njëzet minutash zierje të elbit të perlave, shtoni patatet dhe lakër turshi në tigan.
Hapi 7
Pas 10 minutash shtoni qepët dhe karrotat e sautuara, si dhe kërpudhat e skuqura.
Hapi 8
Lëreni supën e lakrës në zjarr edhe për 10 minuta.
