Mishi i derrit i pjekur në furrë është një pjatë e përzemërt dhe tepër e shijshme që do të zbukurojë çdo festë. Në këtë pjatë, falë djathit dhe majonezës, mishi është i butë, me lëng dhe thjesht i paharrueshëm.
Është e nevojshme
- - Mish 2 kg
- - Supë 1, 6 l
- - Hudhër 1 kokë
- - Dafinë 4 copë.
- - Melmesat dhe erëzat për shije
- - Të Gjelbrit
- - Karrota 2 copë.
- - Djathë 200 g
- - Majonezë 150 mg
- - Patate 7 copë.
- - Përkulni 4 koka
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni fileto. Shpëlajeni atë, pastaj prerë atë. Mos harroni të godisni me një çekan të veçantë kuzhinës!
Hapi 2
Grijmë djathin. Kaloni hudhrën përmes një shtypi.
Hapi 3
Prisni patatet në shirita. Prisni qepën në kube.
Hapi 4
Vendoseni mishin në një fletë pjekjeje. Sipër hidhni hudhër të prerë dhe qepë.
Hapi 5
Rregullojeni patatet sipër. Shtoni djathë. Furçë me majonezë.
Hapi 6
Vendosni formën në furrë. Piqni, të zbuluar, në 230 gradë.
Hapi 7
Kur mishi të ketë mbaruar, rregulloni mishin e derrit në pjata dhe zbukurojeni me barishte.
