Nëse e doni bananen dhe këtë frut të shijshëm tropikal, ju sugjerojmë të bëni një byrek me banane të shpejtë dhe të shijshëm me salcë kremoze.
Është e nevojshme
- - banane të pjekura (4 copë);
- - sheqer (350 g);
- - miell (150 g);
- - vezë pule (4 copë);
- - vanilje (në majë të një thike);
- - krem (300 ml);
- - gjalpë (200 g);
- - pluhur pjekje (gjysmë lugë gjelle).
Udhëzimet
Hapi 1
Kombinoni vaniljen me 200 g sheqer dhe rrihni këtë përzierje me vezë. Shtoni miell me vanilje dhe 100 g gjalpë të shkrirë në përzierje. Gatuajeni brumin mirë, lëreni në një enë.
Hapi 2
Tani le të flasim se si të bëjmë një salcë kremoze. Për ta bërë këtë, shkrijeni gjalpin e mbetur, shtoni sheqer dhe krem në të.
Hapi 3
Gatuajeni salcën në zjarr të ngadaltë për 5 minuta, duke e përzier vazhdimisht.
Hapi 4
Qëroni bananet, pritini në unaza të holla (2 - 3 mm).
Hapi 5
Hidhni salcën e kremit në pjesën e poshtme të enës së pjekjes, përhapni banane në mënyrë të barabartë sipër. Mbushni një shtresë banane me brumë.
Hapi 6
Ngroheni furrën në 200 °. Ne pjekim një byrek në të derisa të gatuhet plotësisht. Vendoseni byrekun e përfunduar në një pjatë (byrek duhet të kthehet). Tani mbetet ta dekorojmë me thekon kokosi dhe ta shërbejmë me çaj të nxehtë, kakao ose çokollatë.
