Ka receta të panumërta për petullat me patate. Unë sjell në vëmendjen tuaj një tjetër, jo më pak të shijshëm dhe interesant se pjesa tjetër. Gëzoni të dashurit tuaj duke gatuar petulla patate me mish. Pjata do t'ju mahnisë me lëngshmërinë e saj dhe shijen e shkëlqyeshme.
Është e nevojshme
- - mish derri i grirë dhe viçi - 300 g;
- - qepë - 1 copë;
- - patate - 6-8 copë;
- - vezë - 2 copë;
- - miell - 1-2 lugë;
- - salcë kosi;
- - kripë;
- - piper i zi i bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Duke marrë patate të mëdha, qëroni ato. Pastaj përdorni rende me madhësinë më të vogël për të copëtuar perimet. Tani shtoni përbërësit e mëposhtëm në masën e patates: kripë, miell gruri, dhe vezë të pulave të papërpunuara dhe piper. Përzieni gjithçka siç duhet. Nga rruga, nëse dëshironi, mund të kaloni duke shtuar miell, pasi brumi do të mbahet nga vezët gjithsesi.
Hapi 2
Sezoni mishin e derrit dhe viçin e përgatitur me kripë dhe piper për shijen tuaj. Mund ta përgatisni në shtëpi nëse dëshironi. Pastaj shtoni qepë të copëtuar imët në të. Shtimi i kësaj perime do të shtojë lëngje shtesë në mishin e grirë.
Hapi 3
Pasi të keni ngrohur një sasi të mjaftueshme të vajit të lulediellit në një tigan, vendosni masën e patates mbi të në formën e petullave. Një petull patate do të kërkojë 1.5 lugë gjelle të përzierjes së patates.
Hapi 4
Vendosni një tortë të vogël të grirë në majë të petullave me patate. Mbulojeni me një lugë gjelle patate sipër.
Hapi 5
Së pari skuqni petullat me patate me mish në njërën anë derisa ngjyra të marrë ngjyrë kafe të artë. Pastaj kthejeni pjatën dhe gatuajeni atë nën një kapak të mbyllur, ndërsa zvogëloni nxehtësinë, derisa të gatuhet plotësisht, domethënë për 5-6 minuta.
Hapi 6
Pasi të ketë kaluar kjo periudhë kohe, hiqeni enën nga tigani dhe shërbejeni. Petullat me patate me mish janë gati! Ata shkojnë mirë me salcë kosi.
