Byreku Mannik është një mundësi pjekjeje fitore. Gjithmonë funksionon. Equallyshtë po aq i mirë për pjekje për çdo ditë, si dhe një shpëtues shpëtimi në një situatë kur të ftuarit janë në pragun e derës.
Është e nevojshme
- - 1 filxhan sheqer
- - 1 gotë bollgur
- - 1 gotë miell
- - 1 gotë kefir
- - 2 vezë
- - sode 0,5 lugë çaji
- - acid limoni ose 1 lugë gjelle lëng limoni
- - 4-5 lugë vaj perimesh
- - mbushës për shije (manaferrat e ngrira ose të freskëta, arra, fruta të thata)
- - 20 g gjalpë
- - enë pjekjeje
- - furrë
Udhëzimet
Hapi 1
Ndizni furrën 180 gradë. Dhe ndërsa furra nxehet, gatuajeni brumin. Kombinoni 1 gotë sheqer me 2 vezë, rrihni me lëvizje ose pirun derisa sheqeri të tretet plotësisht. Shtoni 1 filxhan bollgur në përzierje, përzieni. Pastaj shtoni 1 gotë miell dhe 1 gotë kefir. Përzieni gjithçka tërësisht. Brumi duhet të jetë i lëngshëm. Shtoni në brumë sodë, të tharë me acid limoni ose lëng limoni. Tani ju duhet të përzierni në vaj perimesh 4-5 lugë.
Hapi 2
Brumi është gati, mbetet vetëm të shtoni mbushësin. Mund të jetë ose manaferra të freskëta pa farë ose ato të ngrira. Mund të ketë fruta të thata (kajsi të thata, rrush të thatë, kumbulla të thata). Arra të ndryshme do të funksionojnë gjithashtu. Mbushësi mund të jetë një ose një kombinim i këtyre produkteve. Lubrifikoni formën (jo ngjitëse ose silikoni) me gjalpë. Butësisht shtroni brumin. Vendosim në një furrë të parangrohur për 40 minuta në 180 gradë.
Hapi 3
Pas 40 minutash e nxjerrim tortën. E lini të qëndrojë për 5-10 minuta për ta hequr nga kallëpi pa u dëmtuar. Sipërfaqja e manës mund të zbukurohet me sheqer pluhur dhe manaferra. Ndani në pjesë dhe mund të shërbehet.
