Nëse nuk e dini se çfarë pjate të re duhet të gatuani për familjen tuaj, përgatitni kotele patate. Kjo pjatë është e kombinuar në mënyrë harmonike me mish, perime të freskëta dhe të kripura, salca të ndryshme. Gatimi i cutlets patate nuk do të marrë shumë kohë, dhe ju nuk keni nevojë të keni ndonjë aftësi të veçantë për të bërë një pjatë të shijshme.
Është e nevojshme
- -4 patate me madhësi të mesme;
- -50 g djathë të fortë;
- -1 vezë pule;
- -1 filxhan thekon hikërror (mund të përdorni thërrime të rregullta buke);
- -1 thelpinj hudhre;
- -një çift degëzash kopër;
- -kripë dhe erëza nëse dëshironi.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani patatet dhe zieni, pa qëruar, derisa të zbuten.
Hapi 2
Ftojeni perimet e ziera, zhvishem, grijeni në një copëtues të trashë, vendoseni në një pjatë të thellë.
Hapi 3
Grijeni djathin në një rende të trashë, vendoseni atë në patate.
Hapi 4
Lani koprën, copëtojeni sa më të vogël, shtoni në pjatë me përbërësit e tjerë.
Hapi 5
Qëroni hudhrën, copëtoni në çdo mënyrë të përshtatshme, shtoni në një pjatë.
Hapi 6
Përzieni tërësisht përmbajtjen e tasit. Kjo do të jetë baza për cutlets patate. Provoni "mishin e grirë" të gatuar, shtoni kripë dhe erëza nëse është e nevojshme.
Hapi 7
Hidhni thekon hikërror në një pjatë të thellë, thyejeni një vezë në një tjetër dhe trazojeni atë plotësisht.
Hapi 8
Bëni cutlets patate nga "mishi i grirë" i gatuar. Zhytni bosh së pari në masën e vezës, dhe pastaj në thekon hikërror (thërrime buke).
Hapi 9
Vendosni petat në një tigan të aromatizuar me vaj perimesh dhe skuqini në të dy anët derisa të zbuten. Mos e mbuloni tiganin me një kapak, vendosni gazin në mes.
Hapi 10
Shërbyer cutlets patate përfunduar të ngrohtë.
