Tortë delikate aromatike me aromë limoni është një trajtim i shkëlqyeshëm për çajin. Për të mbledhur tortën, duhet të pjekni një tortë sfungjeri të ajrosur dhe të bëni një krem me një lagështi të lehtë.
Është e nevojshme
- - 2, 5 limona;
- - 2 gota miell;
- - 2 vezë;
- - 0,5 gota sheqer të grimcuar;
- - 0,5 lugë çaji sodë buke;
- - vaj perimesh;
- - 200 g gjalpë;
- - 1 kuti me vaj të kondensuar;
- - 1 gotë arra të prera;
- - Shllak embelsire.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini gjysmën e limonit në feta të holla. Hiqni gjallërinë nga pjesa tjetër dhe priteni. Shtrydhni lëngun nga limonët e qëruar.
Hapi 2
Rrihni të bardhat në një shkumë të fortë dhe përziejini ato në brumë; në përputhje duhet të jetë si salcë kosi e trashë. Derdhni brumin në një enë pjekje të lyer me vaj perimesh dhe të pluhurosur me miell. Piqni biskotën për 30 minuta në një furrë të parangrohur në 180 ° C.
Hapi 3
Fërkoni gjalpin e zbutur derisa të bëhet me gëzof. Duke vazhduar të rrahni, shtoni gradualisht qumësht të kondensuar, lëng limoni dhe gjallërinë e mbetur në të.
Hapi 4
Ndani biskotën e gatshme në 2-3 ëmbëlsira dhe i shtroni me krem limoni. Mbuloni pjesën e sipërme dhe anët e tortës me krem pana. Dekorojeni tortën me feta limoni dhe arra.
