Unë propozoj një recetë për një tortë shumë të shijshme. Familjes dhe miqve tuaj me siguri do t'ju pëlqejë. Përveç kësaj, është gjithashtu shumë e kënaqshme. Nuk kërkohen shumë përbërës, byreku është shumë i thjeshtë për t’u përgatitur.
Bërja e një tortë të shijshme në një periudhë mjaft të shkurtër kohore ndonjëherë nuk është e lehtë. Por ka përjashtime. Këtu është receta ime e përzemërt me byrek.
Për mbushjen, keni nevojë për fileto pule (të papërpunuar) - 200 gr. Ju thjesht mund të ndani mishin nga kockat e çdo pjese të pulës dhe ta përdorni atë. Ju duhen bizele të njoma - 1 kanaçe, karota të mesme - 1 copë, disa kërpudha dhe krem - 100-150 ml. Ju mund të merrni çdo kërpudha, madje edhe shampanjë do të bëjë.
Le të fillojmë të gatuajmë. Qëroni karotat, pritini në kubikë të vegjël dhe skuqini me kërpudha dhe bizele të njoma për rreth 10 minuta. Pastaj shtoni pulën, mbyllni kapakun dhe ziejini derisa të zbuten.
Ndërsa pula po arrin, ju mund ta bëni brumin. Ju duhet të përzieni dy gota miell, një gotë qumësht dhe të shtoni një vezë të gjallë. Kështu që brumi është gati.
Pas kësaj, shtoni krem në pulë dhe perime dhe përzieni gjithçka butësisht. Pastaj marrim një fletë pjekje me anët e larta ose një enë pjekje dhe vendosim masën që rezulton atje. Hidhni brumin e gatuar sipër dhe vendoseni në furrën e parangrohur.
Necessaryshtë e nevojshme të piqni byrek për 30-40 minuta në një temperaturë prej 200 gradë. Pas kësaj kohe, duhet të fikni sobën dhe ta lini tortën të qëndrojë për rreth 10 minuta. Pas kësaj, nxirrni tortën dhe shijoni.
