Këto sheshe arre do ta transportojnë me lehtësi transportin tuaj në një piknik!
Është e nevojshme
- - 2 vezë në temperaturë dhome;
- - 130 g lajthi;
- - 1 tbsp. Miell;
- - 75 g sheqer;
- - 50 g gjalpë të zbutur.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 200 gradë. Hidhni arrat në një fletë pjekje dhe skuqini në një furrë të parangrohur për 10 minuta. Pastaj nxirrni arrat dhe ulni temperaturën në 180 gradë.
Hapi 2
Hiqni lëvozhgat nga arrat e ftohura. Prisni lajthitë në një thërrime të butë me një përpunues kuzhine.
Hapi 3
Ndani vezët në të bardha dhe të verdha. Rrahni gjalpin e zbutur me 50 g sheqer në një masë të lehtë me gëzof dhe shtoni të verdhat. Mundi përsëri tërësisht. Shtoni miell dhe arra, përzieni.
Hapi 4
Rrahni të bardhat veç e veç derisa të arrijnë majat e forta me 25 g sheqer. Llokoçis butësisht në pjesën tjetër të përbërësve në mënyrë që proteinat të mos ulen. Vendoseni brumin në një formë të lyer me yndyrë dhe me miell dhe dërgojeni në furrë derisa të skuqet (35 minuta). Ftojeni byrekun e gatshëm, priteni në pjesë dhe shërbejeni.
