Tatale është një donut banane me shije të ëmbël që shërbehet si fillestar ose meze të lehtë, një pjatë tradicionale Ganeze.
Është e nevojshme
- - 500 gr banane të pjekura
- - 200 gr miell misri
- - 100 gr miell gruri
- - 1 copë qepë
- - 1 copë jeshile djegës
- - 1 tsp xhenxhefil i bluar
- - 1 vezë pule
- - vaj perimesh për skuqje
- - 1 tsp sodë
- - kripë për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni, lani dhe copëtoni imët qepën dhe djegësin e gjelbër.
Hapi 2
Qëroni bananet dhe shtypini ato me një pirun ose blender.
Hapi 3
Shtoni qepë, djegës, xhenxhefil, sodë buke, vezë, miell misri dhe miell gruri në purenë e bananes. Përzieni tërësisht dhe kripë.
Hapi 4
Përdorni duart për të formuar donuts me madhësi kajsi nga brumi.
Hapi 5
Hidhni vaj luledielli në një tenxhere, vendoseni në zjarr, nxehni.
Hapi 6
Fërgoni donuts në tufa të vogla derisa të marrin një ngjyrë të artë në nxehtësi të ulët (5-10 minuta).
Hapi 7
Hiqni donutët nga gjalpi dhe i përhapni në letër thithëse që të kullojë vaji i tepërt.
