Kjo sallatë mund të klasifikohet si ekzotike. Aktualisht, ju mund të gjeni një larmi të madhe të recetave të ngjashme. Dhe, sigurisht, është e vështirë të përcaktohet se cila është me të vërtetë klasike. Sallata afrikane është shumë e lehtë për t’u përgatitur, dhe gjithashtu shumë e shijshme. Dhe nëse doni të surprizoni mysafirët tuaj me diçka të re dhe të pazakontë, atëherë kjo recetë patjetër do të jetë e dobishme. Ju duhen vetëm 15 minuta për të përgatitur një sallatë afrikane.
Është e nevojshme
- gjalpë - 2 lugë;
- 4 feta buke;
- gjallëri prej 1 limoni;
- zarzavate kopër:
- majonezë - 200 gr.;
- banane - 4 copë;
- proshutë - 150 gr.;
- thekon kokosi - 4 lugë;
- hurma - 8 copë;
- lëng limoni.
- Nga enët do t'ju duhet një tigan i mirë, një thikë e mprehtë dhe një rende.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni banane, qëroni ato. Pastaj prerë në feta. Hidhni bananet e prera me lëng limoni në mënyrë që fetat të mos bëhen të zeza.
Hapi 2
Më pas lani dhe tundni hurmat. Pritini hurmat e përgatitura. copa të vogla.
Hapi 3
Pritini proshutën në shirita. Grijeni lëkurën e limonit në një rende të imët.
Hapi 4
Tjetra, merrni një copë dhe prerë me kujdes kore nga feta. Pritini fetë që rezultojnë në gjysmë. Pastaj skuqni fetat në një tigan me vaj perimesh në të dy anët derisa të bëhen të freskëta.
Hapi 5
Pastaj merrni një tas dhe vendosni aty së pari banane të copëtuara, pastaj hurma, shirita proshute. Shtoni thekon kokosi atje (është më mirë të merrni një të gatshëm, por gjithashtu mund të merrni një kokosit dhe ta copëtoni me rende), zarzavate të copëtuara dhe lëvore të integruar të një limoni. Saldoni sallatën me majonezë dhe përzieni mirë.
Sallata është gati, shërbejeni atë me croutons të thekur.
