Për të përgatitur ushqim të shijshëm, duhet të merrni parasysh veçoritë e recetës dhe të përdorni produkte cilësore. Pastaj pjata e fundit do të dalë e shijshme dhe e shëndetshme. Përgatitni, për shembull, një pulë të shijshme të pjekur në furrë.
Është e nevojshme
- - pulë e plotë;
- - 2 tbsp. l vaj perimesh;
- - 1 tsp kripë;
- - një majë piper i zi i bluar;
- - erëza të ndryshme për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Gatuajeni vetëm me përbërës të freskët. Data e skadimit tregohet në paketim. Nëse produkti është i paketuar, përcaktoni cilësinë e tij vizualisht dhe mos e përdorni nëse keni dyshime. Sa më e lartë të jetë cilësia e pulës, aq më e mirë është aroma.
Hapi 2
Mbani ushqimin të pastër. Lironi hapësirë të mjaftueshme për veten tuaj. Merrni enët e pastra, tabelat e prerjes. Për të gatuar pulën në furrë, ju nevojitet një dërrasë prerëse, thikë dhe fletë pjekjeje. Pritini pulën në pjesë, lyejeni një fletë pjekje me gjalpë dhe vendosni pulën mbi të.
Hapi 3
Ndiqni rreptësisht recetën. Ky është një këshillë e rëndësishme kur përgatitni një pjatë. Mos merrni produkte me sy nëse dëshironi të merrni një rezultat të provuar. Zëvendësimi i produkteve me analoge mund të ndikojë gjithashtu në një ndryshim të shijes. Nëse dëshironi një fetë të skuqur - gatuajini këmbët e pulës, një vakt dietik - gatuajini gjoksin.
Hapi 4
Kur bëheni krijues me procesin tuaj të gatimit, merrni parasysh përputhshmërinë e ushqimit. Përdorni vetëm erëza që ju i njihni shijen dhe në sasi të provuara. Për shembull, borziloku është i kombinuar në mënyrë ideale me mish pule, por nëse nuk jeni njohur me shijen e saj, kini kujdes, është më mirë të merrni erëza të zakonshme të gatshme.
Hapi 5
Gjeni se si ta përmirësoni shijen e pjatës suaj. Pra, pula do të jetë më e butë nëse marinohet për dy orë para se të skuqet. Për ta bërë këtë, duhet ta kriposni, ta lyeni me erëza dhe ta vendosni në frigorifer. Pasi të jetë ngopur me aromat e bimëve, zogu do të bëhet më i hijshëm në shije.
Hapi 6
Kripë gjellën sipas rregullave. Nëse nuk e keni marinuar më parë pulën, atëherë duhet ta kriposni para se ta skuqni.
Hapi 7
Gatuajeni në temperaturën e rekomanduar të gatimit. Temperatura më e mirë për gatimin e pulës është 200 C, pastaj yndyra shkrihet dhe merret një kore kafe e artë. Mosrespektimi i regjimit të temperaturës mund të rezultojë në një ndryshim të shijes. Në një temperaturë më të lartë, pula do të digjet dhe nuk do të piqet brenda, në një temperaturë më të ulët, do të jetë me lëng, yndyra do të mbetet brenda, por nuk krijohet kore kore.
Hapi 8
Mbani gjurmët e kohës dhe përgatitjes së pjatës. Mishi i pulës duhet të mbahet në furrë në varësi të cilësimit të temperaturës. Kjo recetë zgjat 50 minuta. Sidoqoftë, gjithçka varet nga lloji i furrës.
