Okroshka: Gatimi Dhe Sekretet Kryesore

Përmbajtje:

Okroshka: Gatimi Dhe Sekretet Kryesore
Okroshka: Gatimi Dhe Sekretet Kryesore

Video: Okroshka: Gatimi Dhe Sekretet Kryesore

Video: Okroshka: Gatimi Dhe Sekretet Kryesore
Video: Запомните этот РЕЦЕПТ и Быстрее ГОТОВЬТЕ! Самая Вкусная ОКРОШКА! | Рецепт Окрошки на Кефире 2024, Marsh
Anonim

Kjo pjatë është ndoshta e njohur për të gjithë. Pse, okroshka është një nga pjatat më të njohura të kuzhinës ruse! Me siguri të gjithë e provuan, por jo shumë njerëz dinë ta gatuajnë atë në mënyrë korrekte dhe të shijshme.

Okroshka: gatimi dhe sekretet kryesore
Okroshka: gatimi dhe sekretet kryesore

Është e nevojshme

  • - ujë - 200 ml
  • - kefir - 600 ml
  • - vezë - 4 copë.
  • - Suxhuk mjeku - 250 g
  • - 1 tufë kopër
  • - patate - 5 copë.
  • - qepë e gjelbër - 1 copë.
  • - rrepkë - 5 copë.
  • - kastravec - 2 copë.
  • - kripë, piper për shije

Udhëzimet

Hapi 1

Pasi të keni hequr më parë të gjithë lëkurën nga suxhuku i mjekut, prerë atë në kube.

Hapi 2

Lani qepët e njoma, pastaj pritini. Pastaj kripë dhe mos harroni me duart tuaja, në mënyrë që ajo të zbutet dhe të japë lëng.

Hapi 3

Lani koprën dhe copëtoni imët.

Hapi 4

Vlim vezët derisa të gatuhen, ftohin ato, zhvishem dhe prerë në kube.

Hapi 5

Shpëlajini rrepkat dhe trangujt dhe pritini në kubikë të vegjël.

Hapi 6

Zieni patatet në lëkurat, pastaj ftoheni dhe pritini në kubikë.

Hapi 7

Dhe së fundmi, vendosni të gjithë përbërësit e okroshka-s në një tenxhere, përzieni mirë. Shtoni kripë dhe / ose piper nëse dëshironi.

Hapi 8

Pastaj të gjithë në pjatën e tyre duhet të përziejnë të gjithë këta përbërës me kefir. Nëse kefiri është shumë i trashë, shtoni pak ujë.

Recommended: