Një delikatesë e hollë do të shfaqet në shtëpinë tuaj. Ju mund t'i kënaqni të dashurit tuaj me ëmbëlsirë nëse kuptoni se si të bëni ëmbëlsirat e kafesë. Në shumë mënyra, ato janë të ngjashme me irisin.
Është e nevojshme
- Lëng kafeje kremoze - 250 gr.
- Çokollatë, klasë e errët - 80 gr.
- Krem me yndyrë të lartë - 10 lugë.
- Gjalpë - rreth 20 gr.
- Lajthitë - opsionale.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të përgatisni irisin. Duhet të copëtohet imët dhe më pas të nxehet në një banjë uji. Kjo është, ata vendosin një tenxhere me ujë në zjarr, duke e sjellë gradualisht në një çiban. Duke mbajtur ujin në këtë gjendje, në të vendoset një turi me atë që duhet të shkrihet. Procesi duhet të monitorohet me kujdes, përndryshe produkti mund të përkeqësohet edhe para fillimit të gatimit. Në proces, shtoni krem në mënyrë të barabartë, 5-6 lugë.
Hapi 2
Në fazën tjetër, shtohet gjalpi - ndahet me lugë. Përzierja duhet të përzihet plotësisht për të marrë një masë homogjene. Nëse dëshironi të shtoni një arrë në një karamele, copëtoni atë dhe përziejeni me përzierjen e marrë në këtë fazë.
Hapi 3
Ndërsa irisi është shkrirë, është urgjente të lyeni format. Ato do të vendosen në frigorifer, prandaj është më mirë të mendoni se çfarë do të përdorni për këtë. Ju mund të blini forma të përshtatshme në dyqan.
Hapi 4
Çdo karamele është zbukuruar me një arrë sipër. Pastaj ju duhet të përgatisni çokollatën, gjithashtu duke përdorur një banjë uji. Duhet të jetë shkrirë. Kremi i mbetur shtohet në çokollatë. Shumë njerëz e duan ngrirjen e bardhë. Për këtë, blihet çokollata e bardhë.
Hapi 5
Tani ju duhet të derdhni ëmbëlsirat e përgatitura me çokollatë. Për t’i ngrirë, ato mbahen në frigorifer për 4-5 orë.
