Kjo është një sallatë delikate dhe pikante që do të pëlqejë shumë. Mund të përgatitet për mëngjes ose të shërbehet në një tryezë festive.
Është e nevojshme
- - 500 g merluc i tymosur;
- - 5 copë. patate të ziera;
- - 4 gjëra. vezët;
- - 3 copë tranguj turshi ose turshi;
- - 1 kompjuter. mollë e thartë;
- - 20 ml majonezë;
- - 100 g bimë të freskëta;
- - 5 g piper të zi të bluar;
- - kripë për shije;
- - 1 kompjuter. shishe plastike.
Udhëzimet
Hapi 1
Filloni me një shishe plastike të pastër. Shtë më mirë të marrësh një vëllim prej 1.5 litra, madje edhe në formë. Duke përdorur një thikë të mprehtë, prerë atë në unaza të vogla, të barabarta, 4-5 cm të gjerë.
Hapi 2
Pastroni butësisht merlucin e tymosur, hiqni kokat dhe bishtat, hiqni lëkurën, përpiquni të hiqni kockat e mëdha. Pritini në copa të vogla.
Hapi 3
Lani dhe qëroni mollët. Qëroni me një thikë të mprehtë, hiqni thelbin. Pritini mollët dhe trangujve në copa të vogla të barabarta. Ziej vështirë vezët. Qëroni dhe copëtoni imët, mund të përdorni një blender ose prerës perimesh. Qëroni patatet dhe pritini në kubikë.
Hapi 4
Merrni pjatat në të cilat do të shërbeni sallatën dhe vendosini në mes të unazës së shishes. Hidhni sallatën dhe shtoni majonezë, kripë, piper dhe bimë. Renditeni sallatën në unaza, nivelojeni majën me një pirun dhe futeni në frigorifer për 30 minuta. Kur shërbeni në tryezë, unazat duhet të nxirren.
