Recetat e rosave janë të larmishme. Për shembull, mund të piqet, të zihet, të zihet, të plotësohet me pjata të ndryshme anësore. Duck shkon mirë me mollët, kumbullat e thata, kajsitë e thata, ananasit dhe orizin. Nga rruga, rosë me oriz është një pjatë ushqyese dhe e ekuilibruar.
Është e nevojshme
-
- rosë e vogël e ftohur;
- 2 gota oriz kokërr të gjatë
- 5 tbsp. l vaj luledielli;
- 1 karotë;
- 1 qepë të madhe;
- kripë;
- piper i zi i bluar;
- piper i kuq.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni rosën e ftohtë të zorrëve me ujë të freskët. Kontrolloni me kujdes kufomën. Nëse gjeni qime të pazgjedhura, digjini ato me një çakmak. Lani rosën përsëri dhe thajeni me një peshqir. Pritini kufomën në pjesë. Lani ato me kripë dhe më pas vendosini në një tigan të madh dhe skuqini në të dy anët me vaj luledielli. Tani vendosni pjesët e rosave të skuqura në tavën e përgatitur me mure të gjatë. Sasi e vogël rosë me një majë të specit.
Hapi 2
Lani dhe qëroni karotat. Qëroni qepën. Presini imët me një thikë të mprehtë dhe hidheni në një tigan me dhjamin që është shkrirë nga rosa. Skuqini lehtë karrotat me qepë, shtoni pak kripë dhe piper të bluar. Përhapni përzierjen e qepës dhe karotës në mënyrë të barabartë mbi pjesët e rosës.
Hapi 3
Shpëlajeni orizin nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm duke përdorur një sitë të imët. Hidhni orizin e larë mbi rosë me perime të skuqura dhe mbulojeni me ujë të zier ose të filtruar në mënyrë që të mbulojë orizin me 2,5 cm Shtoni përsëri erëza: kripë për shije, pak piper të zi dhe speca të kuq.
Hapi 4
Ngroheni furrën në 240 gradë. Pastaj ulni temperaturën në 170 gradë, vendoseni pjatën tuaj në furrë dhe gatuajeni për një orë e gjysmë. Ju do të përfundoni me një rosë të butë, me lëng dhe oriz të artë të thërrmueshëm. Mysafirët do të jenë të lumtur dhe do të vlerësojnë përpjekjet tuaja.
