Në çdo festë, patatinat janë një sukses i jashtëzakonshëm dhe zhduken nga pjata në fjalë për pak sekonda. Për të befasuar mysafirët me një meze të lehtë të pazakontë, mund të pjekni patate të skuqura tuaj me proshutë dhe djathë.
Është e nevojshme
- - 1 patate shumë e madhe;
- - vaj ulliri;
- - 200 g djathë çedër;
- - 6 copë proshutë;
- - majdanoz i freskët;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 200C. Prisni patatet e pastra shumë hollë, vendosini në një peshqir letre dhe vendosni një tjetër sipër. Sa më shumë lagështi thith peshqiri i letrës, aq më të thella do të jenë patatet e skuqura.
Hapi 2
Mbuloni fletën e pjekjes me fletë metalike ose letër pjekjeje, lyejeni lehtë me vaj ulliri. Vendosni patatet në një fletë pjekje dhe spërkatni me vaj.
Hapi 3
Skuqim proshutën dhe presim shumë imët, grijmë djathin, presim majdanozin.
Hapi 4
Sasi e vogël patate me proshutë dhe djathë, piqni për 8-10 minuta. Kripë patate të skuqura të gatshme për shije dhe spërkat me majdanoz. Ju mund ta shërbeni meze me çdo salcë.
