Të gjitha enët e mbështjellura me fletë metalike janë tepër të lëngshme dhe të buta. Kjo vlen edhe për peshkun, i cili lëngon në lëngun dhe erëzat e veta. Peshku me perime në fletë metalike nuk është vetëm një pjatë e shijshme, është gjithashtu e shëndetshme për shkak të mungesës së vajit yndyror dhe çdo pjekjeje. Përgatitet shpejt dhe me kosto minimale.
Është e nevojshme
- - peshk i kuq
- - karrota;
- - qepë llambë;
- - domate;
- - limon;
- - kripë dhe piper i zi;
- - vaj ulliri;
- - petë.
Udhëzimet
Hapi 1
Peshku i freskët duhet të pritet në pjesë. sezoni me kripë, piper, spërkatet me lëng limoni dhe lëreni të ziejë për 30 minuta. Nëse dëshironi, mund të shtoni erëza speciale të peshkut.
Hapi 2
Ne fillojmë të presim: domate - në qarqe të vogla, qepë - në unaza ose gjysmë unaza (në varësi të madhësisë së qepës), karrota - në qarqe të hollë.
Hapi 3
Ne e presim fletën në fletë mjaft të mëdha. Vendosni vetëm disa pika vaj ulliri në mes të secilës fletë për të parandaluar ngjitjen e peshkut. Vendosni një copë peshk, vendosni domate në të, pastaj - karrota dhe qepë në krye. Ne mbledhim petë në mënyrë të tillë që të bëjmë një qese.
Hapi 4
Ne vendosim qese petë në një fletë pjekje dhe e dërgojmë në furrë, e cila duhet të nxehet në 180 gradë. Pjata do të piqet për 30-40 minuta. Peshku dhe perimet janë gati. Ju bëftë mirë!
