Krapi i argjendtë me perime është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme që duhet të jetë në dietën e çdo personi, veçanërisht nëse ai ka një trup të ri, në rritje. Një minimum përpjekjeje, pak kohë dhe një darkë e shijshme është gati.
Është e nevojshme
- - 2 kg krap argjendi,
- - gjysmë limoni,
- - 1 karotë,
- - 1 qepë,
- - 1 piper zile,
- - kripë për shije,
- - një përzierje e specave të bluar për shije,
- - kopër për shije,
- - majdanoz për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni peshkun dhe zorrët, pije mirë. Bëni prerje të thella në njërën anë të peshkut (rreth 3 cm larg).
Hapi 2
Kombinoni kripë dhe piper (nëse dëshironi mund të shtoni pak erëza peshku). Grijeni peshkun nga të gjitha anët me një përzierje të thatë.
Hapi 3
Pritini limonin në feta sipas numrit të prerjeve në peshk. Vendosni pykat e limonit në prerjet.
Hapi 4
Pritini karotat e qëruara në gjysmë rrathë. Prisni qepën në kube ose gjysmë unaza për shije. Shpëlarje specat e zileve nga farat dhe prerë në shirita.
Hapi 5
Dele një fletë petë në dy shtresa. Ana me shkëlqim duhet të jetë e kthyer nga jashtë. Transferoni krapin e argjendtë në petë.
Hapi 6
Vendosni kopër dhe majdanoz në bark (nuk keni nevojë të bluajni zarzavatet). Futini perimet e përgatitura në peshk. Përhapni perimet e mbetura përgjatë peshkut. Mbyllni peshkun në fletë metalike.
Hapi 7
Ngroheni furrën në 180 gradë. Piqni peshk dhe perime për 1 orë. Nëse peshku është më i vogël, zvogëloni kohën e pjekjes. Butësisht transferoni krapin e argjendtë të përfunduar në një pjatë dhe shërbejeni (mund të jetë në petë - nëse dëshironi).
