Peshku sipas kësaj recete rezulton të jetë shumë i shijshëm dhe i butë. Patatet janë një pjatë e mrekullueshme anësore për peshqit. Kjo pjatë me siguri do të kënaqë të dashurit tuaj.
Është e nevojshme
- -500 g fileto peshku (mund të merrni pangasius, purtekë pike, levrek, salmon, etj.);
- -500 g patate;
- -350 g piper zile shumëngjyrësh;
- -200 g karrota;
- -200 g qepë;
- -kripë;
- -piper;
- - petë ushqimore.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani peshkun (shkrini), priteni në copa të vogla, fërkojeni secilën pjesë me kripë dhe piper dhe lëreni të marinohet për 30 minuta.
Hapi 2
Ndërkohë qëroni dhe prisni qepën në gjysmë unaza dhe karrotën në feta të holla. Pritini specin, të qëruar nga farat, në shirita. Qëroni patatet dhe pritini në feta gjysmërrethore.
Hapi 3
Vendosni disa nga peshqit turshi në petë, vendosni patatet e copëtuara sipër, spërkatni me qepë.
Hapi 4
Vendosni karotat në qepë, dhe vendosni specin në karrota.
Hapi 5
Ju mund të shtoni pak kripë në shijen tuaj.
Hapi 6
Nuk ka nevojë të shtoni vaj, pasi peshku duhet të zihet në lëngun e vet, përveç kësaj, lëngu do të përdoret gjithashtu për perime.
Hapi 7
Ne i mbështjellim të gjitha në fletë metalike.
Hapi 8
Do të keni aq pjesë të tilla sa mjafton fileto peshku dhe perime.
Hapi 9
Vendosim porcionet që kemi marrë në një tavë pjekjeje dhe i fusim në furrë.
Hapi 10
Ju duhet të piqni peshkun në një temperaturë prej 180 gradë për të paktën një orë.
