Salca Teriyaki përdoret për të përgatitur enët teriyaki - mish derri, pule dhe peshk. Salcë e gatshme mund të blihet në dyqan, por është më mirë ta përgatisni atë në shtëpi, veçanërisht pasi është shumë e thjeshtë për ta bërë atë.
Është e nevojshme
-
- Shake - 100 mililitra;
- mirin - 100 mililitra;
- salcë soje - 100 mililitra;
- sheqer kafe (jo i rafinuar) - 1 lugë gjelle.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni saqe, mirin, salcë soje, sheqer dhe vendoseni në një tenxhere të vogël.
Hapi 2
Llokoçis, vendosni në nxehtësi të moderuar dhe lëreni të ziejë.
Hapi 3
Llokoçis derisa sheqeri të tretet plotësisht.
Hapi 4
Zieni salcën derisa sasia të përgjysmohet.
Hapi 5
Salca e përfunduar do të marrë një qëndrueshmëri të trashë.
Hapi 6
Hidhni salcën në një tas qelqi, mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer.
Hapi 7
Salca teriyaki është gati për t’u ngrënë.
