Bosh "Spec Me Mjaltë"

Përmbajtje:

Bosh "Spec Me Mjaltë"
Bosh "Spec Me Mjaltë"

Video: Bosh "Spec Me Mjaltë"

Video: Bosh "Spec Me Mjaltë"
Video: Mjaltë Me Piper Të Zi – Kura Natyrale Kundër Të Ftohurës 2024, Marsh
Anonim

Gatimi i specave turshi në mjaltë është një zgjidhje e mirë. Nëse nuk e keni ende këtë recetë të jashtëzakonshme, atëherë duhet patjetër të provoni dhe të përgatitni disa kavanoza. Shija e specit është papritur pikante-e ëmbël-e thartë.

Speca turshi me mjaltë
Speca turshi me mjaltë

Është e nevojshme

  • Produktet:
  • • 5 kg piper i ëmbël (bullgar) (tashmë i qëruar nga ndarjet).
  • • 7-8 gota ujë
  • • 1 gotë uthull tryeze 6%
  • • 1 filxhan sheqer
  • • 1 gotë vaj vegjetal
  • • 2-4 lugë mjaltë
  • • 2 lugë kripë
  • Enët:
  • • Tenxhere për shëllirë
  • • Pan për zbardhje
  • • Kavanoza të sterilizuara me kapak
  • • Skimmer

Udhëzimet

Hapi 1

Specat e ëmbël duhet së pari të pastrohen nga farat, ndarjet dhe bishtat. Pastaj specat priten në 4-6 copë. Përdorni ngjyra të ndryshme speci për një kombinim shumë të bukur në pjatën tuaj!

Hapi 2

Përgatitni 2 tenxhere për zbardhimin dhe për shëllirë. Hidhni ujë në tenxheren e parë dhe kur të vlojë, filloni të zbardhni specat. Kjo do të zgjasë afërsisht 5-7 minuta. Mund të përcaktoni nëse speci është gati nëse është pak i përkulur. Në rast se përkulet, por nuk prishet, atëherë speci është gati. Përhapni specat e zbardhur nga uji.

Hapi 3

Bëni një shëllirë me ujë, uthull, mjaltë, sheqer dhe vaj perimesh. Zhytini specat e zbardhur në shëllirë dhe zieni për 5-6 minuta të tjera. Koha llogaritet nga momenti i zierjes.

Hapi 4

Piper i mbaruar shtrihet në kavanoza dhe derdhet me shëllirë. Tjetra, duhet të tape fort kavanoza dhe t'i mbështjellë ato. Pjesa e punës duhet gradualisht të ftohet me kokë poshtë.

Recommended: