Mishi delikate i pulës së zier është një produkt unik që mund të kombinohet me pothuajse çdo përbërës. Një sallatë me mish pule dhe perime rezulton jo vetëm e shijshme dhe e kënaqshme, por edhe e shëndetshme.
Përbërësit për sallatën:
- 300 gram fileto pule të papërpunuar (nëse dëshironi, mund ta zëvendësoni me atë të tymosur për të kursyer kohë);
- spec i madh i ëmbël;
- 2-3 domate me madhësi të mesme;
- 1 kastravec i madh me një lëkurë të lëmuar;
- 2/3 filxhan djathë të fortë të integruar;
- majonezë për salcë sallate;
- kripë.
Gatim sallatë me mish pule dhe perime
1. Ujin e kripur, e ziejmë dhe vendosim fileto, ulim nxehtësinë. Filetoja do të jetë gati për 20-25 minuta. Nxirreni dhe ftohet në një pjatë.
2. Lani perimet, fshijini me një peshqir.
3. Pritini specin në kube, pasi të hiqni farat dhe muret e bardha prej saj.
4. Pritini kastravecin në copa të ngjashme.
5. Pritini domatet në kubikë si perimet e mëparshme.
6. Hidhni të gjitha perimet në një tas sallatë ose në një tas dhe shtoni kube të filetos së zier.
7. Derdhni djathin e integruar të gatuar në sallatë, shtoni kripë dhe piper nëse është e nevojshme. Sezoni me çdo majonezë, përziejeni butësisht. Ju gjithashtu mund të spërkatni çdo racion me djathë ose barishte.
8. Në këtë sallatë mund të shtoni çdo zarzavate të stinës në shijen tuaj.
