Mishi i ëmbël është një pjatë për shijen e të gjithëve. Por ata gourmet që e duan këtë kombinim mund të gatuajnë lehtësisht, për shembull, viç me ananas. Fruti ekzotik është i përshtatshëm si i freskët ashtu edhe i konservuar. Receta është tepër e thjeshtë, shija e pjatës është e mahnitshme dhe e pazakontë, dhe viçi është i butë dhe i butë.
Është e nevojshme
- - fileto viçi 500 g
- - ananas 1 copë.
- - qepë 150 g
- - piper zile 200 g
- - vaj perimesh
- - kripë dhe piper
Udhëzimet
Hapi 1
Perimet duhet të qërohen dhe priten: qepët - në gjysmë unaza të mëdha dhe specat - në shirita të mëdhenj.
Hapi 2
Shpëlajeni mishin, priteni në copa të mesme nëse është e nevojshme, shtoni erëza dhe lërini të marinohen për 20 minuta.
Hapi 3
Qëroni ananasin, prerë në dy dhe thelbin. Shtë e vështirë dhe nuk do të funksionojë për një pjatë. Pritini pjesën tjetër të tulit në kube të mesme. Në total, do t'ju duhet rreth 300-400 g ananas.
Hapi 4
Skuqni qepët në vaj perimesh për 5 minuta. Vendosni viçin në tigan dhe skuqni për 20-30 minuta të tjera. Në këtë rast, kapaku duhet të mbyllet, dhe vetë mishi duhet të trazohet periodikisht.
Hapi 5
Shtoni piper në tigan dhe skuqeni për 10 minuta të tjera.
Hapi 6
Vendosni ananas me mishin, përzieni mirë dhe gatuajini për rreth 10 minuta më shumë. Shërbejeni viçin e nxehtë. Orizi i thërrmuar është ideal për zbukurim.
