Shumë njerëz e duan kuzhinën kineze për origjinalitetin e saj. Gatuaj një pike të stilit kinez, shijoni shijen origjinale dhe të pasur të pjatës!
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - fileto pike për pike - 750 g;
- - yndyrë derri - 80 g;
- - thërrime buke - 40 g;
- - xhenxhefil - 40 g;
- - salcë soje - 20 ml;
- - vaj perimesh - 20 ml;
- - dy vezë;
- - piper, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini fileto për pike të pikeve në pjesë.
Hapi 2
Marinojeni peshkun. Përgatiteni atë me salcë soje të përzier me xhenxhefil të copëtuar, vaj perimesh, piper dhe kripë.
Hapi 3
Bëni copat e peshkut në miell, pastroni me një vezë të rrahur dhe përsëri bukë në copa buke.
Hapi 4
Skuqeni thellë purtekën e pike.
Hapi 5
Hidhni peshkun e përfunduar, prerë në copa, vendoseni në një pjatë. Ju bëftë mirë!
