Quhet frigorifer kinez. Kivi është në dispozicion për tryezën tonë gjatë gjithë vitit. Vetëm një frutë i ngrënë në ditë sjell shumë vitamina dhe minerale në trup. Cila prej tyre përmbahet në fruta kivi, dhe në çfarë sasie?
Udhëzimet
Hapi 1
Vitamina C. Ka një sasi rekord të saj në kivi, e cila befason edhe shkencëtarët - 92 mg për çdo 100 gram. Krahasuar me frutat agrume, si dhe specat e ëmbël, kivi përmban shumë më shumë nga kjo vitaminë. Gjatë transportit, vitamina C praktikisht nuk humbet nga fruti, por gjatë trajtimit të nxehtësisë, një pjesë e konsiderueshme e saj shkatërrohet.
Hapi 2
Vitamina E. Ky element gjurmë dorëzohet në trup nga ushqime me shumë kalori të tilla si arra, vaj perimesh. Sidoqoftë, vitamina E që përmbahet në kivi praktikisht nuk siguron kalori shtesë në trup, prandaj ky frut është me shumë interes për njerëzit që respektojnë dietat e ndryshme për humbjen e peshës.
Hapi 3
Vitamina B9 ose acid folik. Kivi është një nga ato ushqime të rralla që përmbajnë këtë mineral gjurmë. Acidi folik furnizohet në trup nga bimët, mëlçia, brokoli dhe, midis pak frutave, kivi. Një pjesë e vogël e këtyre frutave siguron kërkesat ditore për këtë element të trupit të njeriut. Për më tepër, vitamina B9 mbetet plotësisht e ruajtur në fruta, krahasuar me brokolin dhe mëlçinë e trajtuar me nxehtësi, në të cilën ajo shkatërrohet pjesërisht gjatë gatimit.
Hapi 4
Vitamina B6. Një element thelbësor kryesisht për gratë shtatzëna dhe gjidhënëse, për të moshuarit. Mjekët rekomandojnë përdorimin e një sasie të shtuar të saj për ato gra që marrin kontraceptivë oralë. Në kivi, ky element është i tepërt.
