Bagels janë produkte brumi në formë gjysmëhëne. Mund t’i gatuani me mbushje të ndryshme - arra me sheqer, reçel të trashë, reçel, qumësht të kondensuar të zier dhe shumë të tjerë.
Është e nevojshme
- - kefir - 0,5 litra
- - maja - 1 qese të vogël
- - 2 vezë
- - 100 g margarinë
- - Miell
- - gjysmë gote sheqer
- - kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Hidh maja në kefir, le të qëndrojë, në mënyrë që shkuma të formohet në sipërfaqe. Shosh miellin.
Hapi 2
Rrihni vezët pak, derdhni në miell, shtoni margarinë të shkrirë, sheqer, kripë. Gatuaj brumin, ajo duhet të jetë e butë dhe e butë. Lëreni në një vend të ngrohtë për 40 minuta.
Hapi 3
Hidhni një rreth nga brumi, të prerë në trekëndësha. Vendosni mbushjen në skajin e gjerë, mbështilleni në formën e një tigan.
Hapi 4
Piqni derisa të zbutet; koha e pjekjes varet nga furra. Sasi e vogël bagels përfunduar me sheqer pluhur.
