Ky reçel është perfekt për ata me një dhëmb të ëmbël. Nëse dikush ka kopshtin e tij, ky është një bekim i plotë. Qershi, rrush, mollë, rrush i thatë, buckthorn, rrush pa fara dhe kumbulla rriten këtu. Nga e gjithë kjo shkëlqim, ju mund të bëni një shumëllojshmëri të përgatitjeve të ëmbla - nga komposto te pelte. Dhe mund të bëni reçel nga kumbulla. Me çaj ose petulla në dimër - thjesht super!
Është e nevojshme
- - 1 kg kumbulla,
- - 1 kg sheqer të grimcuar,
- - 1 gotë rrush pa fara e kuqe ose lëng molle.
Udhëzimet
Hapi 1
Reçeli zakonisht bëhet nga kumbulla të pjekura ose edhe të pjekura, sepse gropa duhet të ndahet lehtësisht nga tuli. Marrim 1 kg kumbulla, i lajmë dhe i qërojmë. Pastaj mbushni kumbullat me lëng rrush pa fara të kuqe (mund të merrni një lëng tjetër, por në lëngjet e mollës dhe rrush pa fara ka më shumë substanca që kontribuojnë në gellimin) dhe gatuajini për 8 minuta.
Hapi 2
Pas kësaj, shtoni sheqer të grimcuar dhe gatuajeni, duke e përzier vazhdimisht, derisa të zbutet. Ne kontrollojmë gatishmërinë me një pikë reçel - nëse nuk përhapet mbi pllakë, mund ta hiqni nga nxehtësia.
Hapi 3
Përhapni bllokimin të nxehtë në kavanoza të thata të para-sterilizuara - ne marrim kavanoza të vegjël gjysmë litër, është më e lehtë dhe më e përshtatshme për të përdorur delikatesën më vonë. Ftojeni bllokimin dhe vulosni.
