Një mëngjes i lehtë, romantik i shërbyer në shtrat është një fillim i shkëlqyeshëm për Ditën e Shën Valentinit. Edhe nëse më parë nuk keni gatuar ndonjë gjë më serioze sesa petat, sanduiçët dhe vezët e fërguara të blera në dyqane, nuk duhet të hiqni dorë nga qëllimi për të gatuar diçka të tillë. Ndër recetat e kuzhinës ka nga ato që një fëmijë mund të përballojë, dhe gjithçka në dashuri duhet patjetër të jetë brenda fuqisë së tyre.
Është e nevojshme
- Kuskus me mandarina dhe mjaltë
- - 300 gram kuskus të menjëhershëm;
- - 100 gramë fëstëk;
- - oon lugë çaji kanellë të bluar;
- - 8 mandarina;
- - 1 lugë çaji gjalpë;
- - 300 gramë mjedra të freskëta;
- - 500 gram kos të trashë të thjeshtë
- Croutons me çokollatë dhe arra
- - 4 feta rrokullisje të dolli të bardhë;
- - 3 lugë gjalpë çokollate;
- - 1 vezë e madhe pule;
- - 75 ml qumësht;
- - 1 lugë çaji ekstrakt vanilje;
- - 1 lugë sheqer pluhur;
- - 2 lugë lajthi të copëtuara;
- - 1 lugë gjalpë;
- - sheqer krem, manaferrat e freskëta (mjedra, luleshtrydhe, manaferra) dhe krem pana për servirje.
Udhëzimet
Hapi 1
Kuskus me mandarina dhe mjaltë
Couscous është një produkt i menjëhershëm. Kjo pjatë nuk do t'ju marrë më shumë se 10 minuta dhe do të kërkojë aftësitë më themelore të kuzhinës. Nëse dini si të zieni një kazan dhe të prisni fruta në feta me thikë, mos ngurroni të filloni biznesin - do të keni sukses.
Hapi 2
Ngroheni furrën në 200C. Vendosni arrat në një fletë pjekje me pergamenë dhe piqni për rreth 5 minuta, derisa arrat të marrin ngjyrë kafe të artë.
Hapi 3
Vendosni kuskusin dhe kanellën në një tenxhere, grijeni gjallërinë me 2 mandarina dhe shtrydhni lëngun mbi kuskusin. Shtoni gjalpë, mjaltë dhe 200 ml ujë të vluar. Mbulojeni dhe ziejeni për 3 minuta, pastaj fikni zjarrin dhe lëreni për 3 minuta të tjera nën kapak.
Hapi 4
Pritini mandarinat e mbetura në feta, hiqni ato. Fërkoni kuskusin e përfunduar me një pirun, duke shtuar gjysmën e arrave të thekur, vendoseni në një pjatë dhe zbukuroni me feta mandarine dhe mjedra. Vendosni kosin e trashë në qendër, hidhni mjaltë dhe spërkatni pjesën tjetër të arrave mbi tërë pjatën.
Hapi 5
Croutons me çokollatë dhe arra
Croutons janë një klasik i shpejtë për mëngjesin. Me një lëvizje të lehtë të dorës, ato mund të shndërrohen shpejt në një pjatë të denjë për t'u shërbyer për mëngjes një të dashuri tuaj në këtë ditë të veçantë.
Hapi 6
Prisni kore nga simiteja e tostit në mënyrë që të keni katër zemra të së njëjtës madhësi. Përhapeni dendur me gjalpë çokollate në 2 feta, spërkatni me arra dhe mbulojeni me një fetë të dytë.
Hapi 7
Rrihni së bashku vezën, qumështin, ekstraktin e vaniljes dhe sheqerin pluhur në një tas të gjerë. Zhyt Croutons në qumësht dhe përzierje vezë për 1-2 minuta. Spërkatni arrat e mbetura të grimcuara në njërën anë. Krutonët e përgatitur në këtë mënyrë mund t’i mbështjellni me film ushqimor dhe t’i lini në frigorifer për 1-2 orë.
Hapi 8
Nxehni gjalpin në një tigan derisa të shkumëzojë lehtë. Skuqni croutons në secilën anë deri në kafe të artë. Vendosni croutons në një pjatë shërbyese, pluhur me sheqer pluhur dhe shërbejeni me krem dhe manaferrat e freskëta.
