Sallata me gaforre me djathë dhe vezë rezulton të jetë spektakolare, elegante dhe e bukur. Kjo recetë bën 18 toptha sallatë të shijshme. Shkopinjtë e gaforreve fërkohen në të në një rende të imët, është më mirë ta bëni këtë kur të jenë të ngrira.
Është e nevojshme
- - 2 vezë;
- - 100 gram djathë;
- - majonezë ose salcë kosi;
- - 200 gram shkopinj gaforre;
- - 1 thelpinj hudhër.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni vezë pule, zieni ato, pasi të ziejnë, duhet të kalojnë 10 minuta. Mbulojeni me ujë që të ftohet.
Hapi 2
Grini shkopinjtë e gaforres në një rende të imët (është më mirë nëse janë pak të ngrirë, kështu që do të jetë më e lehtë të fërkoni shkopinjtë). Lëreni një për të dekoruar sallatën. Merrni djathë dhe grijeni në rende të imët.
Hapi 3
Qëroni vezët dhe grijini gjithashtu. Merrni një tas sallatë, vendosni djathë të integruar, vezë të grirë dhe 1/2 shkopinj gaforre në të. Shtoni në sallatë rreth 3 lugë salcë kosi ose majonezë.
Hapi 4
Merrni hudhrën, shtrydheni atë përmes shtypës së hudhrës dhe shtojeni gjithashtu në tasin e sallatës. Hudhra do ta bëjë sallatën më aromatike dhe të këndshme.
Hapi 5
Përzieni mirë të gjithë përbërësit për të marrë një masë homogjene. Formojeni përzierjen në toptha. Çdo top duhet të jetë sa madhësia e një topi tenisi.
Hapi 6
Zhytini në gjysmën e dytë të ashkël gaforre.
Hapi 7
Dekoroni topat e gatshëm të sallatës me barishte dhe shkop gaforre të copëtuar, të cilat mbetën më parë, nëse dëshironi. Pak kripë mund të shtohet sipas nevojës.
