Ananasi është përfshirë prej kohësh në përdorimin e kuzhinës të rusëve, por ai zë një vend të veçantë në sallata. Sallatat e ananasit zakonisht bëhen për festa dhe festa, sepse ato janë shumë të pazakonta, të shijshme dhe interesante. Sallata me ananas dhe djathë nuk është përjashtim.
Është e nevojshme
- -350 g djathë të fortë (për shembull, rus ose holandez)
- -3 vezë
- -100 g ananas të freskët
- -1 tufë majdanozi
- -majoneza
- -3 thelpinj hudhër
- -lëng limoni
- -kripë
- -piper
- -erëza të tjera për shije
- -gjalpë
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni vezët në një tenxhere me ujë, sillni ujin të ziejë dhe gatuajini vezët për 5-7 minuta. Zhyt vezët e ziera nën ujë të ftohtë, të freskët, zhvishem dhe copëtoni imët. Hiqni djathin nga paketimi, fshijeni në një rende mesatare dhe lërini mënjanë për një kohë.
Hapi 2
Lani majdanozin në ujë të rrjedhshëm të ftohtë, qëroni hudhrën. Renditni zarzavatet, prerë rrjedhjet e trasha prej tyre dhe copëtoni imët. Kaloni hudhrën përmes një shtypës hudhre ose thjesht copëtoni imët. Kombinoni majonezën, majdanozin, hudhrën dhe lëngun e limonit në një enë të vogël, përzieni mirë.
Hapi 3
Qëroni ananasin, priteni në kube, vendoseni në një pjatë të thellë dhe prisni 10 minuta. Pas 10 minutash, kullojeni lëngun e ananasit.
Hapi 4
Përzieni të gjithë përbërësit, vendoseni në frigorifer për disa orë, pastaj shërbejeni, zbukurojeni me barishte. Sallata me ananas dhe vezë është gati, oreks i mirë!
