Për disa arsye, ka pak receta sallate që përfshijnë domate të thara nga dielli. Edhe pse sallata me domate të thata është e shijshme, nëse zgjidhni përbërësit e duhur dhe përgatitni salcën e duhur të sallatës.
Është e nevojshme
- - 200 g gjethe marule;
- - 100 g djathë të butë;
- - 1 hark i Krimesë;
- - 30 g domate të ndjerë;
- - 20 ml vaj ulliri;
- - 10 ml uthull balsamike;
- - 1 lugë çaji mjaltë;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni qepën, prerë në gjysmë unaza të holla. Merrni një copë djathë të butë, prerë atë në copa të vogla (ose katrorë ose shirita, siç preferoni).
Hapi 2
Shpëlajini gjethet e maruleve dhe thajini me peshqir letre. Pastaj griseni me duar në copa të mesme. Vendosni qepë, djathë, marule dhe domate të ndjera në një tas sallatë, përzieni përbërësit së bashku.
Hapi 3
Për salcë, përzieni mjaltë të lëngshëm me uthull balsamic, shtoni kripë sipas zgjedhjes suaj. Përziejeni derisa të qetë. Nëse dëshironi, mund të shtoni ndonjë erëza në salcën e përfunduar të sallatës - hudhër të thatë, piper të bluar, bimë. Edhe pse veshja funksionon mirë për këtë sallatë.
Hapi 4
Sezoni i sallatës së përgatitur me domate të thata me salcën që rezulton, përzieni mirë. Ju mund ta shërbeni sallatën menjëherë - është gati, por është më mirë ta vendosni në frigorifer për gjysmë ore, atëherë do të ketë shije më intensive, të gjithë përbërësit do të jenë të ngopur me aromën e mjaltit dhe uthullës. Sallata mund të shërbehet si një pjatë anësore për pjatat e mishit.
