Si Të Bëni çanta Me Karkaleca Të Freskëta

Si Të Bëni çanta Me Karkaleca Të Freskëta
Si Të Bëni çanta Me Karkaleca Të Freskëta

Video: Si Të Bëni çanta Me Karkaleca Të Freskëta

Video: Si Të Bëni çanta Me Karkaleca Të Freskëta
Video: Три Восхитительных Рецепта на Новогодний стол 2020 ! Салат с Тунцом / как похудеть мария мироневич 2024, Dhjetor
Anonim

Çantat me karkaleca të freskëta janë një pjatë shumë origjinale, perfekte për një tryezë festive. Vizitorët, me shumë interes, para së gjithash e çmontojnë këtë pjatë.

Si të bëni çanta me karkaleca të freskëta
Si të bëni çanta me karkaleca të freskëta

Ju do të duhet:

  • 2 gota miell të bardhë
  • 250 ml ujë
  • 300 gram karkaleca,
  • 100 gram vaj vegjetal
  • 100 gr krem
  • 40 gram havjar salmon,
  • kripë.

Metoda e gatimit:

  • Merrni të gjithë miellin dhe ndani atë në gjysmë në dy gota. Hidhni 100 ml ujë të vluar nga një ibrik çaji në filxhanin e parë dhe gatuajeni brumin, derdhni 100 ml ujë nga frigoriferi në kupën e dytë dhe bëni edhe brumin. Pastaj përzieni të dy përzierjet së bashku, mbulojini me një peshqir dhe lërini mënjanë për 20 minuta.
  • Nxehni ujin në një tenxhere, shtoni kripë. Merrni karkaleca të shkrirë, zhvishem, zieni, kullojeni ujin prej tyre dhe lëreni të ftohet.
  • Spërkateni mirë brumin e përfunduar me miell, hapni një tortë të madhe të hollë dhe priteni në 8 pjesë përafërsisht në formën e katrorëve.
  • Ndani karkalecat e ftohur në 8 pjesë, rregulloni në sheshe dhe formoni qese; mbërtheni fort në vendin e kuvendeve. Pas kësaj, vendosni të gjitha çantat në një bord të kuzhinës me miell, mbulojini me një peshqir dhe lërini të qëndrojnë për 30 minuta.
  • Nxehni gjysmën e vajit vegjetal në një tigan të thellë, vendosni çantat tona, derdhni ujë të ftohtë në nivelin e mesit të produktit. Mbulojeni tavën me kapak dhe lëreni të ziejë për 5-7 minuta. Pak nga pak, derdhni vajin që mbetet në qese, ziej për 15 minuta, hapni kapakun dhe prisni derisa të gjithë uji të ziejë. Pastaj skuqeni derisa të bëhet i freskët.
  • Bëni salcën:
  • Vlim krem, nxitje derisa të trasha, shtoni havjar të kuq, përzierje.
  • Shërbejeni salcën të ngrohtë.

Recommended: