2025 Autor: Brandon Turner | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-24 11:57
Çantat me karkaleca të freskëta janë një pjatë shumë origjinale, perfekte për një tryezë festive. Vizitorët, me shumë interes, para së gjithash e çmontojnë këtë pjatë.
Si të bëni çanta me karkaleca të freskëta
Ju do të duhet:
2 gota miell të bardhë
250 ml ujë
300 gram karkaleca,
100 gram vaj vegjetal
100 gr krem
40 gram havjar salmon,
kripë.
Metoda e gatimit:
Merrni të gjithë miellin dhe ndani atë në gjysmë në dy gota. Hidhni 100 ml ujë të vluar nga një ibrik çaji në filxhanin e parë dhe gatuajeni brumin, derdhni 100 ml ujë nga frigoriferi në kupën e dytë dhe bëni edhe brumin. Pastaj përzieni të dy përzierjet së bashku, mbulojini me një peshqir dhe lërini mënjanë për 20 minuta.
Nxehni ujin në një tenxhere, shtoni kripë. Merrni karkaleca të shkrirë, zhvishem, zieni, kullojeni ujin prej tyre dhe lëreni të ftohet.
Spërkateni mirë brumin e përfunduar me miell, hapni një tortë të madhe të hollë dhe priteni në 8 pjesë përafërsisht në formën e katrorëve.
Ndani karkalecat e ftohur në 8 pjesë, rregulloni në sheshe dhe formoni qese; mbërtheni fort në vendin e kuvendeve. Pas kësaj, vendosni të gjitha çantat në një bord të kuzhinës me miell, mbulojini me një peshqir dhe lërini të qëndrojnë për 30 minuta.
Nxehni gjysmën e vajit vegjetal në një tigan të thellë, vendosni çantat tona, derdhni ujë të ftohtë në nivelin e mesit të produktit. Mbulojeni tavën me kapak dhe lëreni të ziejë për 5-7 minuta. Pak nga pak, derdhni vajin që mbetet në qese, ziej për 15 minuta, hapni kapakun dhe prisni derisa të gjithë uji të ziejë. Pastaj skuqeni derisa të bëhet i freskët.
Bëni salcën:
Vlim krem, nxitje derisa të trasha, shtoni havjar të kuq, përzierje.
Shija e karkalecave varet jo vetëm nga mënyra e përgatitjes, por edhe nga zgjedhja e saktë e krustaceve cilësore në dyqan. Vetëm kur të plotësohen këto dy kushte, karkalecat e zier do të shkrihen në gojën tuaj. Është e nevojshme Për 1 kg karkaleca:
Kjo recetë është një meze e lehtë moderne dhe e lehtë. Sekreti i popullaritetit të tij nuk është vetëm në një prezantim të bukur dhe të hijshëm, por edhe në një shije mjaft origjinale. Një shënim pikant i shtohet kësaj pjate nga një kombinim i llojeve të ndryshme të frutave agrume, të cilat shtojnë ëmbëlsi ose thartirë dhe japin një shije dhe aromë unike
Pancakes janë një pjatë popullore ruse. Ato mund të shërbehen me një shumëllojshmëri mbushjesh, të këndshme dhe të ëmbla. Forma origjinale e servirjes së petullave do të jetë dizenjimi i tyre në formën e qeseve me mbushje. Është e nevojshme Për petullat:
Një recetë origjinale për cutlets me karkaleca dhe avokado, të cilën të dashurit tuaj do ta mbajnë mend për një kohë të gjatë! Është e nevojshme - 4 petka viçi - 2 tbsp. l majonezë - 1 tbsp. l ketchup - kripë dhe piper i zi i bluar - 125 g karkaleca të ziera - 1 kastravec të copëtuar imët - 1 avokado e vogël e qëruar dhe e copëtuar - një majë piper kafeje - një grusht gjethe marule jeshile - 2 domate të prera në feta 1/2 qepë të kuqe të vogë
Një sallatë e shijshme e karkalecave, kërpudhave të freskëta, perimeve dhe bimëve do të kënaqë të gjithë dashamirët e prodhimeve të detit. Falë kombinimit të shkëlqyeshëm të përbërësve, sallata është shumë e shëndetshme dhe me pak kalori. Sasia e specifikuar e ushqimit është e mjaftueshme për 3 racione
