Supa me pure rezulton të jetë e trashë dhe e kënaqshme. Për shkak të brokolit dhe djathit, ka pak kalori.
Është e nevojshme
- - 100 g gjalpë të zbutur,
- - 1 qepë,
- - 1 karotë,
- - një e katërta gotë miell,
- - 2 gota me një përzierje të kremit dhe qumështit,
- - 2 gota supë perimesh,
- - 1 kokë brokoli,
- - një majë arrëmyshk,
- - 250 g djathë të fortë,
- - kripë dhe piper për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të grij djathin. Brokoli duhet të lahet, thahet dhe ndahet në tufa të vogla.
Hapi 2
Tani hidhni brokolin në një tenxhere me ujë të kripur të vluar dhe gatuajeni për 3 minuta. Pastaj menjëherë transferoni lulet e ujit të valë në një tas me akull.
Hapi 3
Karrotat duhet të lahen, qërohen dhe priten në shirita. Më pas ziejeni së bashku me qepët në gjalpë. Kripë dhe piper gjithçka. Gjëja kryesore nuk është të ekspozoni shumë, perimet duhet të mbajnë formën e tyre.
Hapi 4
Shkrini 60 g gjalpë në një tenxhere. Shtoni një çerek filxhan miell atje, përzieni dhe mbajeni për rreth 5 minuta. Pastaj hidhni në të përzierjen e qumështit dhe kremit, pastaj lëngun e perimeve. Shtoni aty arrëmyshk dhe gatuajeni të mbuluar për rreth 25 minuta, më pas shtoni karota, qepë dhe brokoli dhe gatuajeni për gjysmë ore.
Hapi 5
Pasi të ketë kaluar koha, hiqni kapakun dhe shtypni perimet me një pure patatesh. Pastaj shtoni gjysmën e djathit të integruar. Llokoçis gjithçka për të shkrirë djathin.
Hapi 6
Kur shërbeni, pjata spërkatet gjithashtu me djathë sipër.
